Картофельный салат по-австрийски

топ 100 блогов receptishi09.08.2010Кулинария  Картофельный салат по-австрийски

Когда я увидела у Светы Картофельный салат по-австрийски [info]ingwervanille этот салат, сразу поняла "надо делать". Никак нельзя было пропустить, поэтому вот он - по словам Светы в моем исполнении.

Нам нужно:
500г картофеля для салата
1 луковица (можно взять сладкую, но и горчинка обычной нейтрализуется заправкой)

для маринада: (просто пробуйте - если чего-то не хватает - перца, уксуса.., то добавьте еще чуть-чуть)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. белого перца
1/16 л уксуса
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. бульона
соль и зелень по вкусу - петрушка, любисток, майоран
как вариант: чили (семечки удалить)

Для этого салата лучше всего брать те сорта картофеля, которые не развариваются, в противном случае ваш салат превратится в кашу!

Что делаем:
1. Отварить картофель в мундире.
Картофельный салат по-австрийски   Картофельный салат по-австрийски  

2. Очистить пока он еще теплый
Картофельный салат по-австрийски

3. Нарезать кружочками (сюда же добавить мелко нарезанную луковицу)
Картофельный салат по-австрийски

4.Сделать маринад и заправить салат (кстати, возможно будет удобнее начать с приготовление заправки).
Картофельный салат по-австрийски

Часто к картофелю добавляют салат валерьянницу , а иногда маринованные огурцы.
У меня чили и зелень.

Пора к столу!

Картофельный салат по-австрийски

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Если чо это не прикол, а показательные выступления на китайском тв (правда  я не уверен что это именно шаолиньсы .возможно это ученики китайской оперы  в гриме) 2 минута 43 секунда. Издеваются бесы над людьми как хотят. И вот удивительно - держали бы свои секретные ...
Армен Джигарханян (03.10.1935 - 14.11.2020) Увы! Больше ничего не сыграет... Аплодисменты... В названии поста стоит эпиграмма Валентина Гафта ...
У меня в лентах мелькают радостные ссылки на 50 Most Stylish New Yorkers То, что я там вижу, кагбэ говорит мне: будь стильной, а именно будь моложе 25 похудей до дефицита массы тела, и то не поможет. прибавь рост до 180, причем недостающие 22 см должны ...
Привет! меня зовут Наташа, мне 26 лет,а это мой день 11 августа 2011 г. Место действия Тюмень, где я теперь живу. Здесь мой обычный будний день, работа, обед, некоторые делишки и чуть спорта. Училась в Москве, тут работаю недавно,а вообще уже лет 6, мне ...
Не вижу смысла комментировать этот ролик Анатолия Шария в связи с отсутствием какой-либо новизны и содержательной ценности. Да, действительно, команда Зе формируется выдвиженцами "аваковского" сектора т. н. "народного фронта", но зачем тратить время на повторение очевидного? ...