КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С СЫРОМ

топ 100 блогов 390367225.08.2015

606544_original (620x465, 54Kb)

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Белок яйца — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л. + для подачи
Сыр — 50 г
Соль, растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Солим.
2. Белок взбиваем до жестких пиков.
3. Добавляем взбитый белок и сметану в картофель.
4. Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.
5. На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками.
6. Обжариваем 5-7 минут, переворачиваем и обжариваем еще 5 минут.
7. Выкладываем сверху немного тертого сыра, закрываем крышкой и держим на огне еще пару минут.
Подаем со сметанкой!

http://sisj.livejournal.com


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем солнечный привет! Меня зовут Римма, я живу в Испании со своей семьёй. Хочу вам рассказать про один наш тёплый семейный выходной, 14 мая. Каждый год в мае мы ездим в горы, в частный цветущий сад ирисов и роз, который создала одна британская семья - именно в это время там всё цветёт и б ...
Не могу себя заставить писать в ЖЖ. Не хватает времени, не хватает сил, не хватает удобства. Мобильное приложение так и не работает- а без него сегодня вообще никуда: я почти все читаю со смартфона, и хоть и удобнее писать с десктопных версий, но возможность сделать это с мобильного очень ...
На сцене — певица ЛиАнн Раймс. Зал полный. Воздух дрожит от ожидания. ЛиАнн поёт: — One way ticket… И тут — щёлк. Изо рта выпал мост. Не тот, который через реку, а тот, что держит красивые очень-очень белые передние зубы во рту. Певица сделала вид, что всё по плану. Сбегала за ...
Выбери изображения с голодающими людьми. ...
За последние пару-тройку недель пришлось почитать огромное количество статей, посвященных вопросам переговоров по европейской безопасности, которые сразу показали то, что основные движения происходят в тени, а потому они изначально не предназначены для широкой публики. Поэтому ...