Охлаждающий напиток жарким летом 
Мало флагов, мало 
спасение рядового бигля 
Почему современные мужья совсем распустились 
Новости вооружения 
Открытие третьего пути между Солнечной и Киевским вокзалом. 25 декабря 1981 г. 
С Праздником! 
"Все они справятся со своими сложными жизненными проблемами самостоятельно" 
Натюрморт У этого текста будут две версии, так как фейсбук банит за термин "кацап", о котором и пойдет речь, а ЖЖ пропускает его только в путь. Речь не будет идти о дорогих россиянах, только обо мне любимом. Одну историю я уже рассказывал - сижу себе в теплой, светлой, чистой Финляндии на ...
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС НА КЕФИРЕ.
3140201 — 17.12.2014
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС НА КЕФИРЕ
Что нужно:
Контейнер (желательно с крышкой)
Таймер
1 1/2 ст. белого сахара (заменяем изомальтом для диетичного
варианта)
3/4 стакана кефира
1/2 стакана сливочного масла (115 гр)
2 ст.л. темного кукурузный сироп (я брала мёд)
1 ч.л. соды
щепотка соли
2 ч.л. ванильного экстракта
И так:
- Как только смесь начала кипеть,
сразу установите таймер на 7 минут.
Смесь постепенно станет светло-янтарного цвета, как сахар карамелизуется.
Когда таймер отключается, снять с огня и добавить экстракт ванили.
Дайте немного остыть, и всё !!!!! Можно сразу наслаждаться
!!!!!
Не бойтесь, карамель ооооочень вкусная !!!!!!
Этот соус при охлаждение густеет, а уж если переварили хотя бы на 1 минуту при охлаждении засахариться !!!!
Но это всё не беда, можно прогреть соус в микроволновке или на водяной бане!
Я храню в холодильнике.
Наслаждайтесь!
Я делала этот соус буквально из остатков с холодильника, а там оказалась только сметана и йогурт и ни капли кефира!!!!!
Детишки очень просили и я решила сделать пол порции с того что было!!!!
Так вот - всё вышло на ура!!!!!
Смело можно делать как и с греческого йогурта, так и со сметаной вместо кефира!!!!
Конечно качество везде разное и я гарантировать, что выйдет все хорошо не могу, но вот в общем дерзаем!!!!
Комментарии:
- Обалденный
соус!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Был детский кефир, прочитала - сделала, аромат, вкус - нет слов,
очень вкусно... Буду делать блины, оладьи и мороженое надо
прикупить.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Я так хочу быстрее на дачу уже, не могу дождаться. Мое хобби ждет меня. Уже начала покупать потихоньку снасти себе новые. На али-экспрессе много, но ждать же невыносимо)))) А пока соберу пост про мою реку дачную, ни на что не променяю место наше, правда от Питера пилим 2,5-3 часа по трассе ...
А вы знали, что выражение «после дождичка в четверг» возникло из-за недоверия к Перуну, славянскому богу грома и молнии, днём которого был четверг. Мольбы к нему часто не достигали цели, поэтому о несбыточном стали говорить, что это случится после дождичка в четверг. Хорошего всем де ...
Когда умолкнут все песни, отгремят марши, покинет площади боевая техника, последний ветеран, ссутулившись, вспомнит, как это было. Вспомнит то, что нельзя забывать. Вспомнит своих боевых товарищей и их непростые истории. В каждой отдельно взятой семье была своя личная победа или трагед ...
Перепало мне тут намедни четыре бутылки топлёного молока на халяву. Просрочка, естественно, последние сутки срока годности. Открыл — а оно уже того... Скисло. Ну а что ещё с кислым молоком делать? Правильно, переработать на блины или на творог. Две бутылки кислого топлёного молока я ...
