рейтинг блогов

Капустная запеканка от дочки

топ 100 блогов liya_fa09.06.2022 Люблю, когда дети готовят - нужный навык. Дочке нравится готовить, даже пироги уже освоила, надо будет показать. В понедельник этот готовила капустную запеканку, впервые :

Капустная запеканка от дочки DSC_4244.JPG

Рецепт в инете нагуглила. Капуста нашинкованная(дочь, завидев, что пишу тут - подошла и говорит :300 грамм, а то напутают, как я во второй раз, больше сделают)) , залить взбитыми двумя) яйцами, соль, перец. На сковородку

снизу прихватилось, перевернуть и под крышкой до готовности. Эдакий...не сказано, что запеканка, значит запеканка :)

Переворачивать не получается у дитя - додумалась сама скатить аккуратно со сковородки на большую тарелку и это уже на сковородку перевернуть.

Кусочек и я попробовала, вкусно - подтверждаю. Мне капусты нельзя, потому остальное Эмилия сама с удовольствием доела. Практически, правильное и здоровое питание.

И ей так понравилось, что вчера ещё порцию приготовила себе. Попросила ещё в магазин за капустой заехать. Купили и с утра пораньше она снова на кухне закрылась и запекла себе ещё:

Капустная запеканка от дочки DSC_4259.JPG

Только на сей раз забыла соли добавить и ей уже меньше понравилось) но как присыпала солью из мельнички - вполне, особенно с бульоном и мясом на обед потом.

Доедает и задумчиво говорит :

- а если эти(по татарски: папа) был бы дома, он и без соли всё сразу съел бы и сказал, что очень вкусно.

- почему так считаешь? - улыбнулась я.

- помнишь, я оладьи готовила из краснокочанной капусты? Мне они не понравились, а он всё съел и говорил, что вкусно.

Зимой готовила она такое, красивое :

Капустная запеканка от дочки DSC_2487.JPG

Специфичное на вкус, да. Из обычной капусты оладьи были бы вкуснее, но не такими яркими. Папа ел и нахваливал:)

Мужу я всегда говорю, чтобы хвалил дочкину готовку - ещё приготовит. А поесть он любит)
Сын, впрочем, также поесть любит, но сглупил и назвал её блины - куском теста. Это он зря. Ему сестрёнка готовить больше не желает, а мастерство поварское повышается, ясно дело и всё вкуснее получается у неё.

Даже, пожалуй, новый тэг поставлю, чтобы потом искать проще было : готовит Эмилия :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Девушки, возможно попрос покажется пятничным, но до пятницы все может стать еще запущеннее. Итак, суть проблемы: имеется кожа, очень склонная к загару и платье с открытой спиной, которое я планировала надеть через 2 недели. Я старательно носила даже в самую жару рубашки, которые полностью ...
Пойду чтоль поплыву по течению, а может и против...ветер по сравнению со вчерашним ураганом, в самую тему..з.ы. Питер, кому нечем заняться и хочется потратить бабло, двигайтесь сюды, да и сеня ещё показ типа.(вход всего 100р стоит)сама вот собираюсь, ...
salnsg: @Shuriki #twitter #twittertime @salnsg Я в #twitter уже 1187 дней 2 часа 17 минут 51 ...
Наконец-то хорошие новости по русским связям Трампа. В США сейчас нет других новостей, кроме этого букета расследований. Выданные Лаврову секреты высшей классификации, попытка закрыть расследование ФБР по Майклу Флинну, огромные деньги, полученные от русских олигархов и госбанков, и ...
Исправлено: цвет свеклы. Свеколка ярко выделяется на фоне других безрадостных овощей. Сохраненная ошибка: винегрет и на этот раз остался без сельди(( Обязуюсь исправить и ...