Кальмар. Салат

топ 100 блогов your_food_today30.01.2022

Всё ещё новогодние задумки покоя не дают. Хорошо, что вспомненное и придуманное тогда, сразу и не воплотилось в жизнь. До 30-го бы салат точно не достоял. 

Делаю салат с кальмаром.

Кальмар. Салат

Само собой разумеется — варим яйца.

Кальмар. Салат

И, конечно, готовим грибы!

Кальмар. Салат

В кулинарной передаче подсмотрел, чтобы не возиться с чисткой грибов — надо их помыть в муке:

Кальмар. Салат

Размешать и поболтать:

Кальмар. Салат

Правда, несколько телодвижений — и грибы чистые.

Кальмар. Салат

Крошим всё мелко-мелко, чтобы "наполнитель" салата не акцентировал на себе вкус.

Кальмар. Салат

Лук — нужен к грибам!

Кальмар. Салат

Измельчаем...

Кальмар. Салат

Греем сковороду...

Кальмар. Салат

Жарим.

Кальмар. Салат

Примерно так жарим — чтобы не пригорел... Но когда засыпем грибы, то они дадут воду, и лук сильнее не пожарится.

Кальмар. Салат

Засыпаем грибы...

Кальмар. Салат

Солим — зажаренные грибы посолить уже не получится, вся влага из них выйдет.

Кальмар. Салат

Зажарилось:

Кальмар. Салат

Яйца режем мелким кубиком, а потом и ещё бессовестно измельчаем:

Кальмар. Салат

Огурцы, по-моему, надо...

Кальмар. Салат

Для запаха и свежести летнего утра.

Кальмар. Салат

Тоже измельчаем:

Кальмар. Салат

Всё — в миску:

Кальмар. Салат

И огурцы тоже:

Кальмар. Салат

Чуть про кальмары не забыл!

Кальмар. Салат

А их режем как раз крупно, чтобы на них вкус акцентировался:

Кальмар. Салат

Всё в дело:

Кальмар. Салат

И поджарку туда же:

Кальмар. Салат

Помешать!

Кальмар. Салат

Майонез нужен:

Кальмар. Салат

Надо много! Куда-то впитывается.

Кальмар. Салат

Помешали...

Кальмар. Салат

Поперчили:

Кальмар. Салат

Что-нибудь ещё к столу...

Кальмар. Салат

Можно есть.

Кальмар. Салат

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как-то никто не решается произнести то, что стало очевидным вечером 17 декабря уходящего 2013 года, но при этом не афишируемым участниками переговоров со стороны Киева и Москвы - Россия и Украина договорились о тесной производственной кооперации, которая по сути является "дорожной ...
А я вот торчу. "Ненормального" во мне куда больше, чем "нормального" . Я феминистка, чайдфри, асексуалка, оппозиционерка, вегетарианка (причем неудобная), атеистка, анархистка, сторонница ЛГБТ, вдобавок ещё и не работаю. И меня совершенно не тянет оправдываться перед кем-то за ...
...она очень простая: чтобы в московском Кремле сидел Лукашенко! Президентом! Союзного государства! Надо загадать по Модели Везения :) И хотя эта цель не относится лично к себе, но переживается почему то очень ...
В Москве задержали трех мужчин, которых подозревают в убийстве нескольких человек , сообщает пресс-служба столичного следственного управления СКР. По данным РИА Новости, двое из них раньше были бойцами группы «Альфа» Центра специального назначения ФСБ. «Реализуя возникший умысел, ...
via carabaasУлетаю к теплому морю. Не скучайте без меня, а я без вас точно буду скучать. П.С. Урод, который присосался к моему вайфаю и подчистил до копейки весь трафик, привет тебе, ...