СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

your_food_today — 30.01.2022

Вот из таких — остался пакетик после Нового года. Один пошел в кашу для поросенка, а этот — на суп.

Так они выглядят до замачивания и отваривания — вполне себе пристойно.

Замачивались грибы на ночь. Потом отварила, бульон процедила через несколько слоев марли. На этом бульоне суп и варился.

Пассеровка для супа — репчатый лук и морковь. На небольшом количестве растительного масла и ооочень приличном куске сливочного.

Кроме картофеля, лука и моркови добавляла в этот раз лапшу.

Все же из сушеных грибов суп особенного вкуса. Для меня — вкус детства.

Всем приятных воспоминаний.

Хорошего воскресного дня!

Берегите себя!

Оставить комментарий

Популярные посты:

pius

Что значит скоринг при взятии микрозайма?

maysuryan

День в истории. «Есть такая партия!» в 10 картинах разных эпох

colonelcassad

О некруглой дате 22 июня

taransv

«Её нужно применять!». Бастрыкин требует возвращения смертной казни — для

matsam

Вечернее

a_i_z

Из простых, работает целый день.. вас любит...

alexandr_rogers

Выборы, перемены и скептики

catherine_catty

"Последнее испытание", или Испытание состраданием

pantv

5 июля ● Начало "Курской битвы" и не только...

• Ранее
• Архив