СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

топ 100 блогов your_food_today30.01.2022
СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ
СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Вот из таких — остался пакетик после Нового года. Один пошел в кашу для поросенка, а этот — на суп.

СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Так они выглядят до замачивания и отваривания — вполне себе пристойно.

СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Замачивались грибы на ночь. Потом отварила, бульон процедила через несколько слоев марли. На этом бульоне суп и варился.

СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Пассеровка для супа — репчатый лук и морковь. На небольшом количестве растительного масла и ооочень приличном куске сливочного.

СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Кроме картофеля, лука и моркови добавляла в этот раз лапшу.

СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Все же из сушеных грибов суп особенного вкуса. Для меня — вкус детства.

Всем приятных воспоминаний.

Хорошего воскресного дня!

Берегите себя!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С российским паспортом можно будет лечиться бесплатно Пост, в котором сравнивалась украинская система здравоохранения с российской, как мне показалось, вызвал интерес прежде всего у украинцев. Как выяснилось, они просто не знают, что у нас, в России, уже ...
Один из правоохранителей, которые пострадали в протестной акции под Верховной Рады, умер. Об этом сообщил по состоянию на 14:50 глава Киевской городской госадминистрации Виталий Кличко. Как известно, под Верховной Радой начались волнения после принятия в первом чтении законопроекта о внес ...
Бегемот сказал, что я похожа в этой кофточке на ангела с крыльями. Все началось 3 мая. Я раскроила из маминых стареньких отрезов 2 кофточки по Маминым же выкройкам Детали я сшила быстро, а потом до 11 июля кофточка меня совсем не звала. И вот я обметала все открытые части, потому ...
Для теста: мука - 250 г, сливочное масло - 150 г, сметана - 100 г, разрыхлитель для теста - 1 ч.л. Для начинки: яблоки - 3-4 шт., сметана - 200 г, сахар - 100-150 г, мука - 2 ст.л., яйца - 1 шт. Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Добавить нарезанное масло, растереть до ...
Через годы после завершения школы, встретившись на вечере выпускников, мы старательно пускаем пыль в глаза. Тем не менее опыт прошедших лет позволяет без труда определять липовый блеск. Те, кто в старшей школе блистал, был в центре внимания и гуще событий, по жизни чаще всего бредут по ...