СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Вот из таких — остался пакетик после Нового года. Один пошел в кашу для поросенка, а этот — на суп.

Так они выглядят до замачивания и отваривания — вполне себе пристойно.

Замачивались грибы на ночь. Потом отварила, бульон процедила через несколько слоев марли. На этом бульоне суп и варился.

Пассеровка для супа — репчатый лук и морковь. На небольшом количестве растительного масла и ооочень приличном куске сливочного.

Кроме картофеля, лука и моркови добавляла в этот раз лапшу.

Все же из сушеных грибов суп особенного вкуса. Для меня — вкус детства.

Всем приятных воспоминаний.

Хорошего воскресного дня!

Берегите себя!

Предыдущие записи блогера :

30.01.2022 — тортик,)

29.01.2022 — Булгур в двух блюдах

29.01.2022 — Быстрый обед

29.01.2022 — ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

29.01.2022 — Полпеттоне с курицей

29.01.2022 — ВЕПРЕВО КОЛЕНО

28.01.2022 — Завтрак в столовой

28.01.2022 — Телятина жареная

28.01.2022 — ТАРЕЛКИ ВЕЙМАР

27.01.2022 — Рыбный день Щука

Архив записей в блогах:

Хандра проходит, осадок остается

Моя зимняя хандра прошла. Нет, зима не закончилась. Просто я вышла из состояния «мне плохо, ничего не хочу, спасите-помогите!» Картинка из сети Иногда полезно похандрить. ...

Жалобы прапорщика и подвиги мразей

Вот, почитайте . Прапорщик Бойко особо сочувствия не вызывает. Но подонки и козлы, которые устраивают травлю его матери, ничем не лучше его. Детей у него, видимо, нет, а то эти дикари еще и над детьми бы поиздевались. Очень по-нашему: Люди стали ...

"Правоохранительные" органы Северной Осетии продолжают терроризировать ингушей (ФОТО)

Уполномоченному по правам человека в Российской Федерации В.П. Лукину Заявление 18 марта 2011г. около 18 часов наши сыновья Дзауров Имейр Исаевич 1993г.р. и Тимурзиев Руслан Магомедович 1992г.р., стояли возле домовладения Тимурзиева Магомеда ...

Вторник, 17 июня

Какие цвета красят ваш день? Мой - Avon Red Red (его и другие лаковые предпочтения можно увидеть в инста: @_handymania_) ...

Уникальное запатентованное изобретение мадам Голиковой

Слева - бинт, выпущенный в 1977 году в соответствии с утверждённым в 1946 году ГОСТом 1172. Справа - бинт современный. ...

СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Оставить комментарий

Популярные посты: