рейтинг блогов

Калиссоны - вкус настоящей французской нежности

топ 100 блогов lareina06.02.2014 Если вы никогда не пробовали калиссоны - то вы не знаете вкус настоящей французской нежности!
Калиссоны - вкус настоящей французской нежности 1

Свое название эти изумительные на вкус конфеты получили благодаря Жанне де Лаваль - жене короля Рене Доброго (который в XV веке превратил Экс-ан-Прованс в культурный центр юга Франции).


Название *калиссон* обросло множеством легенд, но самой романтичной является та, что связана со свадьбой блистательного короля Рене герцога Анжуйского и скромной Жанны де Лаваль.
Именно они  - миндально-дынные конфеты, поднесенные ей в числе прочих традиционных сладостей Экс-ан-Прованс, - вызвали улыбку у грустившей Жанны.
- Как называются эти восхитительно нежные сладости в форме лодочки? - спросила она.
- Ce sont  les câlins! (Это поцелуи!) - воскликнул обрадованный улыбкой своей возлюбленной король Рене.
Сейчас  les câlins во французском языке означает объятия. Но это не меняет незабываемого вкуса калиссонов.

Калиссон - это небольшая миндалевидная конфета, напоминающая по форме нежный лепесток, нижний слой которого из пресного теста, второй наполнен  миндалeм или дыней, политый сверху *королевской* сахарной глазурью. Калиссоны - это то, что нужно обязательно попробовать в Провансе!

Калиссоны - вкус настоящей французской нежности 5

Лучшим магазином, где вы можете приобрести традиционные сладости в Экс-ан-Прованс, на мой взгляд, является La Cure Gourmande.
Калиссоны - вкус настоящей французской нежности 2

В этом магазине вас ждет настоящее изобилие: рай для сладкоежек!
Калиссоны - вкус настоящей французской нежности 4

Обратите внимание на ассортимент вкуснейшего печенья.
Калиссоны - вкус настоящей французской нежности 3

Кроме этого кондитерские фабрики Прованса предлагают вам неповторимый ирис с разными начинками
Калиссоны - вкус настоящей французской нежности 7

и ароматнейшие шоколадные конфеты ручной работы.
Калиссоны - вкус настоящей французской нежности 8

Вы любите сладкое?
Приезжайте в Экс-ан-Прованс - испытайте вкус настоящей французской нежности, вкус калиссонов!


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Крупнейшим медведем в истории считается гигантский короткомордый пещерный медведь, живший некогда в Южной Америке. Он известен, как Arctodus. По мнению учёных, такие медведи жили примерно от двух миллионов лет назад до пятисот тысяч лет назад. Масса гигантского хищника доходила до двух то ...
Американский фотограф WINGATE PAINE (1915-1987) прославился тем, что уйдя из рекламной фотографии (где был одним из самых дорогих фотографов Нью-Йорка середины прошлого века, полностью отдался съемкам в работ стиле ню для книги «Зеркало Венеры» Саган и Федерико Феллини. Эта книга стала ц ...
Командиры! Стартовал новый масштабный квест, в котором может принять участие любой желающий! Присоединяйтесь к «Проекту “Нефть”», помогите добыть топливо для кораблей World of Warships и получите возможность пришвартовать их в своём Порту. На кону — крейсер V уровня «Красный Крым», ...
Убери мусор: киевлян зовут на коммунистический субботник Администрация Печерского района приглашает жителей Киева на субботник, который состоится 4 марта на территории Мариинского парка, сообщает СтройОбзор. - В этом году нас встретила ранняя весна. Мы уже разработали ...
Дженнифер Гарнер и Бен Аффлек во вторник на улицах Лос-Анджелеса. ...