рейтинг блогов

Как осетр генералов расстроил

топ 100 блогов p_syutkin04.12.2020

Отношения русских генералов с рыбой описываются не только в известной сказке Салтыкова-Щедрина. В жизни генеральский осетр тоже вызывал немало эмоций.

Как осетр генералов расстроил

Еще с петровских времен в Петропавловской крепости был обычай – подавать на парадный обед осетра. По преданию, Петр I предоставил коменданту крепости лодки для вылова рыбы. И обязал его за обеденным столом в местные праздники подавать целого осетра и притом выловленного непременно в Неве или Ладожском озере.

С тех пор в Петропавловской крепости в день Преполовения (25-й день после пасхи) и в Петров день непременно подавались гигантские осетры на деревянных лотках. Как пишет изданное в 1885 году «Жизнеописание русских военных деятелей», «четверо лакеев не без усилий обносили гостей лакомым блюдом».

Иван Никитич Скобелев (дед известного генерала Михаила Скобелева – героя русско-турецкой войны 1877-78 гг) был комендантом Петропавловской крепостью в царствование Николая I. Завещание великого монарха разумеется строго соблюдалось во время его командования. Хотя выполнение его уже вызывало немало затруднений. Приобретение живого осетра, когда пасха была ранней, было делом нелегким. Комендантское управление было крайне озабочено им, посылая заказы на все тони Невы и Ладожского озера. Приобретение крупной рыбы считалось радостным событием для крепости.

Галактионов С.Ф. Вид на Неву со стороны Петропавловской крепости (1821).
Галактионов С.Ф. Вид на Неву со стороны Петропавловской крепости (1821).

Осетры подавались за обедом коменданта генерала Манденштерна и при нем было два официальных обеда. Со времен комендантства генерала Алексея Федоровича Сорокина в 1862-69 гг с осетрами наметилась совсем уж проблема. Во второй год его управления осетра не достали. И Сорокин махнул рукой, отменив традицию его подачи на комендантских обедах.

Что же до Скобелева, то после обеда Иван Никитич призывал дворецкого и спрашивал его, довольно ли духовенство, а особенно дьяконы. И когда получал утвердительный ответ, оставался чрезвычайно доволен. Когда же осетра добыть не удавалось на День св.Петра и Павла, генерал Скобелев всегда присылал духовенству в конверте сто рублей с надписью «на осетра».


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера zyalt выиграл в праймериз от блока нормальных людей. См.: http://news.yandex.ru/yandsearch?cl4url=globalsib%2Ecom%2F14313%2F Так как я в команде нового мэра буду отвечать за дизайн и проектирование Омска, считаю нужным заявить: ура! С будущим мэром Омска у нас только ...
но коты-то никуда не делись. Так что продолжаем продолжать. ...
У Фаины Раневской есть одно просто потрясающее высказывание: «Вторая половинка есть у таблетки, у жопы, у мозга, а я изначально целая!» А вы как, ощущаете себя «цельным», или, все же та самая «вторая половинка» необходима просто?) ...
Wargaming.net, the award-winning videogame publisher and developer, announces World of Battleships, a free-to-play naval action MMO based on epic sea battles of the 20 th century that will complete the “World of” war trilogy. Keeping with the best traditions of the series, World of Battleships will offer a straightforward interface, easy-to-use controls, and a common economic system that will allow players to distribute resources between ...
Библия — книга в которой для посвященных на тайном языке излагается истина. Бизнес — жизнь по законам непрекращаемой борьбы — нападение и внушительная оборона. Бизнесмен — пехотинец по-пластунски преодолевающий проволочные ...