.jpeg)
GetExperience: бронирование авторских экскурсий от местных гидов по всему миру 
Ягода малина 
Ежи закончились 
54/92 Маленькие радости книжного маньяка 
По Ам**арье от Чарджуя до Петроалександровска. 3. Кабаклинский тугай. Крепость 
Qingdao’25: day 3, part 3 
Взял деньги на договорной матч и потратил на свадьбу 
Величайшая книга, сокровищница мысли, светоч гуманизма и пр. Пособие по 
Где искать высокую культуру?
27.07.2014 —
Как сто лет назад
Как готовить вальдшнепов
hasid — 27.07.2014
Наш историк, профессор Николай Николаевич Лысенко принёс мне 7
тушек вальдшнепов. Сегодня вечером готовил их - по рецепту
Лысенко.Около стакана белого сухого вина, 2 средних луковицы, сок от трети лимона, две столовых ложки оливкового масла, грубоватые пряности - розмарин, белый перец, базилик.
Промариновал около часа. Потом примерно час запекал в этом маринаде в духовке при температуре около 180 градусов.
Прекрасное мясо! Суховатое, с привкусом, как и надо, боровой дичи (недавно примерно так глухаря запекал). Понял, что не хватило малости - можжевеловых ягод. В этом году сделаю припас можжевельника, на дальней даче в Дмитровском районе.
Кстати, Николай Николаевич хороший пример, как можно вырасти из имперца (когда он депутатом Госдумы гонял Глеба Якунина) до левого националиста (правого эсера).
На фото: семь тушек вальдшнепа; для примера положил зажигалку рядом с тушкой, для контрастности - граммов триста тушка, чуть меньше вяхиря; только что вынул из духовки запечённые тушки.
Сохранено
|
|
</> |
Как готовить вальдшнепов
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Перестройку я помню хорошо. В нашем универсаме появилось на постоянной основе Мальборо за 1,50 руб., и мы его вдохновенно курили, сидя в беседке на территории соседнего детсада. Вкус у него был волшебный, Космос за 70 коп. не шел ни в какое сравнение. Будущая взрослая жизнь не имела о ...
Вот это откуда, оказывается: http://ng68.livejournal.com/693269.htmlИ сайт с информацией: http://norshteyn.ru/ Для дальнейшей работы над гениальным проектом, о котором даже Алексей Герман сказал, что Норштейн его "конечно, УЖЕ НЕ СДЕЛАЕТ" , требуются ...
Уж кто-кто, а ты, дорогой мой читатель – точно не алкаш, я верю. И никогда им не станешь, потому что пьёшь исключительно дорогой и качественный алкоголь. Да и не водку, а элитные вина, прямиком приехавшие к тебе из французских подвалов. От вина же не сопьёшься, верно? Я перелопатил мн ...
Поднимаем показатели тИЦ и PR вмести с alextwist.Кликайте на картинку и принимайте ...
Возможно, в недалёком будущем для получения права на официальный аборт женщине в РФ потребуется предоставить письменное согласие мужа (что активно обсуждается в сети уже не первый месяц). Потому что, согласно Евангелия, семья - она для ...
