К чаю

gaechka63 — 05.01.2023

Планировала торт «Наполеон» на новогодний стол. Но не успела. Да и конфет-пряников было много.  Первого — какая стряпня? Поэтому второго, гости ехали, и я сделала такие вот пирожные. Формочки у меня есть. А в начинке — творожный сыр, сливки, белый шоколад, взбитые с сахарной пудрой. И украсила голубикой и миндальными лепестками.

Тесто: сливочное масло 300 гр. (150), сахарная пудра 190 гр. (95), миндальная мука 60 гр. (30), одно яйцо, пшеничная мука 500 гр. (250), щепотка соли. Я делала на половину порции, в скобках написала. Из половины порции теста получается 8-9 штук. У меня 6, тесто осталось, начинка закончилась))

А вчера попробовали пирог с сыром камамбер, бри  и грушами. На слоеном тесте. Очень вкусно, особенно когда горячий!

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

Ravenclo – гармония стиля и производства поможет в создании уникального мерча

dark_bers13

Осень. Открытка седьмая. Мулен Руж

katia_lexx

журнал «PUCK» - шедевры политической карикатуры 1903 года

julija_welboy

Уровень жизни

kvisaz

Музыка по средам - Добрый некромант

watermelon83

Логика М

colonelcassad

День единства против поляков

shi_ra

Как я провела выходные

augean_stables

Впервые за 20+ лет автократии обогнали демократии.

• Ранее
• Архив