Рийет

Второй год я делаю из утки рийет. Это что-то типа паштета, но структура волкнистая. Он больше похож на холодец. Только холодец варится в воде, а утка собственном соку. В этот раз я делала в мультиварке — утку разделала (ножки и крылышки убрала, потом тушила с капустой), специи, приправы — розмарин веточки, перец, лук, мускатный орех натерла и гвоздичку. Посолила и поставила вариться на программе «холодец». Через четыре-шесть часов мясо отделить от костей, мелко порубить. И залить жиром, что образовался. Это очень вкусно. На кусочек хлеба, блинчика, да чего угодно намазать и с чаем. Вот эту тарелочку я в одно лицо спробовала)) И две дожидаются нового года.

Предыдущие записи блогера :

27.12.2022 — Подарочки

24.12.2022 — Музей

23.12.2022 — Летучая мышь

22.12.2022 — Продолжаем отдыхать

22.12.2022 — Столица Нового года. дубль два

17.12.2022 — Новогодняя столица

15.12.2022 — Цацки новогодние

14.12.2022 — Печенье

14.12.2022 — За настроением

11.12.2022 — Начинаем

Архив записей в блогах:

Перед употреблением лучше не знать название этого блюда

Услышав в детстве название этого блюда, я надолго исключил его из своего рациона питания... У многих народов есть необычные блюда. Некоторые очень странные на вкус, некоторые на вид, а у некоторых пугающие названия. У чехов есть блюдо, которое совместило все эти три качества... Хоть ...

Попрошайка Боня

Виктория Боня представляет собой самый отвратительный мне типаж женщин. Называется он Попрошайка. В Инстаграм Боня транслирует будни живущей в роскоши роковой женщины, в ногах которой валяются миллиардеры. На деле Вика занимается попрошайничеством. И это -- самое щадящее определение её ...

Нова обала / Новый берег

Буда испред «Буда бар» ресторана. Буда је у нирвани, а што се тиче гостију ресторана верујем да њихов желудац повремено достигне нирвану. Будда перед рестораном «Будда бар». Будда находится в нирване, а что касается гостей ресторана, я считаю, что их желудок иногда достигает нирваны. ...

Пятница: обзор лучших новинок недели

AFFILIATE LINKS - пост содержит партнерские ссылки ⠀ Доброе утро всем, хорошей вам пятницы! Для сегодняшнего новиночного поста я отобрала только полезное: два продукта для век, средства с пробиотиками и коноплей для лица, упружащая помада для губ, сыворотки для тела и аромат, ...

Свадьбе быть

Илюха женится. Заявление уже подали, кольца уже купили. 30 августа свадьба. Осталось только арендовать помещение для торжества, купить торжественные шмотки, типа пиджака и свадебного платья и машины найти. Тамада из меня никакой, а свидетельствовать я сразу отказался. Буду просто ...

Рийет

Рийет

Оставить комментарий

Популярные посты: