Жареная капуста с яйцом. Азиатская кухня

your_food_today — 15.09.2022

Это блюдо готовится очень просто и быстро, получается вкусным, сытным и отлично подходит для завтрака, обеда или к ужину. Вам понадобится свежая белокочанная капуста, желательно молодая, куриные яйца, зеленый лук и соевый соус.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 600 г (желательно молодая)
• Морковь - 70 г
• Куриные яйца - 3 шт
• Зеленый лук - 20 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Растительное масло - 2,5 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соус Терияки - 2 ст.л.
• Кунжутные семечки - 1 ч.л.
• Перец молотый черный - по вкусу
• Соль - по вкусу

Рецепт

1) Яйца посолить, поперчить, взбить с помощью вилки.

2) Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой, зеленый лук нарезать мелко, чеснок измельчить.

3) Нагреть сковороду на среднем огне с 1 ст.л. растительного масла, поджарить, помешивая яйца 1-2 минуты, затем переложить в миску.
4) В сковороду добавить 1,5 ст.л. растительного масла, добавить зеленый лук и чеснок, перемешать.

5) В сковороду добавить морковь, обжарить на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая.

6) Затем в сковороду добавить капусту и жарить на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.

7) Добавить жареные яйца, соевый соус, соус терияки и кунжутные семечки, готовить еще 1 минуту, постоянно перемешивая.

8) Жареную капусту подавать горячей, посыпав обжаренными кунжутными семечками и зеленым луком, при желании с отварным рисом.

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Обзор характеристик Ford Kuga

bambik

Газовая панель

taransv

В Японии вспомнили Хиросиму, обвинили Россию в ядерной угрозе, но «забыли», кто

tytgrom

А за окном то дождь, то снег. 30-10-2023

architectstyle

На границе Покровки и Маросейки

alena_73

У каждого из нас своя Россия

psyhfac

Летчик-залетчик

a_simakoff

Сезон 1997 эпилог

crazy-reader

«Кафка», 2024, Германия, Австрия. Можно было и лучше, но что есть...

• Ранее
• Архив