Грудинка с овощами


Грудинку нарежьте на порции, обжаривайте на большой сковороде с двух сторон по 7 минут. Овощи нарежьте, картофель крупными дольками. Репчатый лук обжарьте в той же сковороде. Затем выложите грудинку и овощи в сковороду, при необходимости добавьте бульон или воду, посолите. С острым перцем блюдо можно не перчить. Тушите под крышкой до готовности минут 30.
Из овощей кабачки, картофель, морковь, стручок острого перца, помидора, репчатый лук, сладкий перец, специи, зелень или по вашему желанию.
|
</> |