Ирландский колканнон.
joe_alex — 13.12.2021
Колканнон (ирл. Cál ceannann- «белокочанная капуста», англ.
Colcannon) — ирландское блюдо,
которое традиционно готовится из картофельного пюре и
кудрявой или белокочанной капусты. Существует огромное
количество рецептов колканнона. Подается со сливочным маслом,
посыпанным зеленым луком, как правило, в
качестве гарнира к варёной ветчине, жареной грудинке
или сосискам.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
300 гр кудрявой капусты
100 гр лука порей
100 гр сливок
50 гр сливочного масла
Соль, перец — по вкусу
Зеленый лук — для подачи.
Приготовление:
Картошку отварить до готовности, размять с половиной
сливочного масла.
Капусту и лук порей опустить в кипящую воду, варить 5-7
минут, откинуть на дуршлаг, переложить в блендер.
Добавить сливки и оставшееся масло,
все пробить в блендере, смешать с картошкой.
Подавать с маслом и мелко порезанным луком.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Рейтинг преимуществ поломоечных машин Bennett Предыдущие записи блогера :
11.12.2021 —
Ёлкаёлкаёлка.
10.12.2021 —
Сдается квартира за 1 евро в месяц.
10.12.2021 —
Кролик, запеченный в духовке.
09.12.2021 —
Донская уха.
08.12.2021 —
Мужужи — грузинский холодец.
07.12.2021 —
Фасоль барбекю.
06.12.2021 —
Корейка на косточке в духовке.
03.12.2021 —
Дымдама.
Архив записей в блогах:
3 февраля ракета Falcon 9 отправила в космос очередную партию из 49 спутников Starlink. Запуск прошел в штатном режиме, аппараты были выведены на орбиту с высотой перигея в 210 км. Однако вскоре спутниковые споттеры отметили, что с запущенными аппаратами происходит что-то странное. ...
Самолёт - отель в Нидерландах под названием Vliegtuigsuite. А здесь пригодился советский Ил-18.
Фото / Источник: @Авто.
Почти весь корпус самолета занимает люксовый номер с ...
Есть такой замечательный принцип: "Работает - не трогай!" И в погоне за улучшениями чего бы то ни было это правило стоит помнить. Apple придумали много вещей, которые облегчили нашу жизнь и сделали её удобнее, но в этот раз они явно промахнулись. Я говорю о новом iPhone 7 в котором нет ...
Кому-то Богом дана
4 июн, 2013 at 9:29 PM
Кому-то Богом дана власть, Кого-то вознесли утехи, страсть, А кто мечом попутал масть. Народом выбранная, купленная власть... ...
