Инжир в вине

топ 100 блогов elievdokimova28.10.2012 Все тут хвастаются инжиром, ну и я тоже решила не отставать. Поначитавшись про маринованный инжир, решила, что оно мне надо, благо и рецептик подвернулся!

Инжир в вине




375 мл сладкого вина (в рецепте гевюрцтраминер, но у меня не было)
40 г сахара
2 шт. бадьяна
6 горошин черного перца
2 палочки корицы
2 коробочки кардамона
200 г инжира


Инжир помыть, осущить и часто наколоть зубочисткой. Вино с пряностями и сахаром довести до кипения. Подготовленный инжир добавить в вино и варить 1 час на минимальном огне. Дать остыть, переложить в герметичную посуду, залить полученным сиропом и  оставить настояться на 7 дней.

Сам инжир еще не пробовала, стоит, зреет, но пару глоточков сиропа отпила - ммммммммммм! волшебно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Круизы были универсальны. С одной стороны, это был отдых на воде с возможностью загорать и купаться в море или реке, с другой — путешествие на теплоходе гарантировало постоянную смену впечатлений от все новых городов по его маршруту. Наконец, корабль предоставлял все развлекательные ...
Мечтаете научиться красиво петь, но не хватает навыков? Думаете, что пение — это врождённый дар, который нельзя развить? Мы опровергнем этот миф и расскажем, как научиться петь, даже если нет голоса и слуха. ...
Сегодня товарищи из фирмы "Автодорфлот", естественно, не сами по себе, а явно выполняя задание мэрии, устроили на мосту у Телецентра, а, возможно, и далее на ЛБИ, следующее действо: Непонятно зачем мэрия решила отнять по 1-й полосе движения в ...
Уважаемые коллеги, дорогие друзья, сторонники, соратники, члены и партнеры организации «Право на оружие»! 3 года я была председателем общественной организации «Право на оружие». Мне невероятно повезло, ведь мне удалось принять участие в процессе рождения нового сообщества, настоящей ...
Закончил разбирать материал из фототура в Чарские пески за май 2022 года. Всю Чарскую коллекцию можно посмотреть на сайте в большом размере . На май 2023 группа практически сформирована. ...