Инжир в вине

топ 100 блогов elievdokimova28.10.2012 Все тут хвастаются инжиром, ну и я тоже решила не отставать. Поначитавшись про маринованный инжир, решила, что оно мне надо, благо и рецептик подвернулся!

Инжир в вине




375 мл сладкого вина (в рецепте гевюрцтраминер, но у меня не было)
40 г сахара
2 шт. бадьяна
6 горошин черного перца
2 палочки корицы
2 коробочки кардамона
200 г инжира


Инжир помыть, осущить и часто наколоть зубочисткой. Вино с пряностями и сахаром довести до кипения. Подготовленный инжир добавить в вино и варить 1 час на минимальном огне. Дать остыть, переложить в герметичную посуду, залить полученным сиропом и  оставить настояться на 7 дней.

Сам инжир еще не пробовала, стоит, зреет, но пару глоточков сиропа отпила - ммммммммммм! волшебно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Рисунки на деревьях можно встретить во многих парках Москвы,а теперь и на обычных улицах (школа на Елецкой улице) ПаркАрт» — это акция по защите деревьев с помощью искусства. Природоохранная процедура превратилась в арт-проект в 2016 году. Именно тогда на всех природных территориях ...
Сейчас опять (позавчера об этом писал) прочитал часть разделов из нового, не "левого", а официального минобразовского школьного учебника по географии Украины. Не важно даже, что не понятно - при чём тут география вообще. И как можно на государственном уровне (!) свести все науки к ...
Вот ведь как интересно получается. Последовательно Меркель, а теперь и Камерон заявляют о крахе политики мультикультурализма в Европе. Одновременно, в России прям на Госсовете ставится задача создания единой россиянской нации. Мы что - не ...
Совсем не хочется язвить на фоне жуткой трагедии с людьми и особенно с маленькими детьми в Кемерово. Но так уж совпало, что подыскивая материал о моде для этого поста, глаза сами отмели все яркие цвета и образы, и остановились на эксперте моды Эвелине Хромченко, превратившей себя из ...
В который раз испытала чувство бессилия... бессилия от косности представлений о ...