Инжир в вине

топ 100 блогов elievdokimova28.10.2012 Все тут хвастаются инжиром, ну и я тоже решила не отставать. Поначитавшись про маринованный инжир, решила, что оно мне надо, благо и рецептик подвернулся!

Инжир в вине




375 мл сладкого вина (в рецепте гевюрцтраминер, но у меня не было)
40 г сахара
2 шт. бадьяна
6 горошин черного перца
2 палочки корицы
2 коробочки кардамона
200 г инжира


Инжир помыть, осущить и часто наколоть зубочисткой. Вино с пряностями и сахаром довести до кипения. Подготовленный инжир добавить в вино и варить 1 час на минимальном огне. Дать остыть, переложить в герметичную посуду, залить полученным сиропом и  оставить настояться на 7 дней.

Сам инжир еще не пробовала, стоит, зреет, но пару глоточков сиропа отпила - ммммммммммм! волшебно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Да-да! Это свершилось! В Казани появился и процветает еще один объект, который обязательно надо посетить,  будучи в Казани. Это - Кремлёвская Набережная . 1. Когда туда отправиться не принципиально.  Она хороша в любое время года, в любое время суток.   2. ...
Блин, ну почему в этой стране нет дикой безработицы? Почему люди не вырывают друг у друга право занять любую вакансию, даже при нынешнем наплыве гастарбайтеров? Почему зарплата почти в две тысячи долларов считается так себе ничего, лишь в том ...
И как расценивать ряд неудач на пути к достижению желаемого? Как предостережение, типа "это тебе не нужно"? Или как "испытание"? И таки продолжать добиваться желанной цели? Вот в чем вапрос. Прям "быть или не быть" ...
    А ведь прошло всего три недели после выпускного. Димка – тот самый, за которого я так переживал во время ЕГЭ – уже определил свою судьбу – он будет «солдатом удачи».       А повлиял на такой выбор низкий балл по русскому - 22 – что явно недостаточно для пост ...
Вообще, конечно, этот пост должен был написать Тема Лебедев. Когда я в среду с утра читал новости, то не мог поверить, что это все происходит с подачи министерства обороны одной из сильнейших в военном плане держав в мире. Потому что такой халтурной подачи материала я не встречал со времен ...