Инжир в вине

топ 100 блогов elievdokimova28.10.2012 Все тут хвастаются инжиром, ну и я тоже решила не отставать. Поначитавшись про маринованный инжир, решила, что оно мне надо, благо и рецептик подвернулся!

Инжир в вине




375 мл сладкого вина (в рецепте гевюрцтраминер, но у меня не было)
40 г сахара
2 шт. бадьяна
6 горошин черного перца
2 палочки корицы
2 коробочки кардамона
200 г инжира


Инжир помыть, осущить и часто наколоть зубочисткой. Вино с пряностями и сахаром довести до кипения. Подготовленный инжир добавить в вино и варить 1 час на минимальном огне. Дать остыть, переложить в герметичную посуду, залить полученным сиропом и  оставить настояться на 7 дней.

Сам инжир еще не пробовала, стоит, зреет, но пару глоточков сиропа отпила - ммммммммммм! волшебно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
МРОТ в России теперь ниже, чем в Латинской Америке Некого, кроме нас самих, некого винить за то, что минимальный размер оплаты труда в России теперь настолько низкий, что даже страны Латинской Америки нас обскакали. И да, если интересно, то на Украине ситуация ещё хуже. ...
Пытался осмыслить события 31 декабря и некоторые предшествовавшие. И, пожалуй, из всех комментариев на тему, собранных в посте от 3 января , больше всего я проникся позицией  vasbur  и, более того, сам готов встать на эту позицию. Это первая ...
По традиции покупки продуктов на неделю в выходные, отправились мы вчера с Русланом в Окей. Шопились, шопились и пришла я в овощной отдел покупать капусту. Мне нужен был маленький кочан на супчик и салатик. И давай я перебирать все кочаны. Нашла один маленький с весом 0,698 гр. и смотрю ...
А ведь наверняка была режиссёрская версия?.. Просто цензуру не прошла. ...
- Мальчики вы любите ролевые игры? - *тишина* дааа - Ну тогда Говард будет наш квартиросъемщик, а мы с тобой Радж так бедны, что вынуждены отдавать ему долг натурой. Я пошла переодеваться. А вы тут пока эффектнее входите в роль. - Я не понял, это что ...