Инжир в вине

топ 100 блогов elievdokimova28.10.2012 Все тут хвастаются инжиром, ну и я тоже решила не отставать. Поначитавшись про маринованный инжир, решила, что оно мне надо, благо и рецептик подвернулся!

Инжир в вине




375 мл сладкого вина (в рецепте гевюрцтраминер, но у меня не было)
40 г сахара
2 шт. бадьяна
6 горошин черного перца
2 палочки корицы
2 коробочки кардамона
200 г инжира


Инжир помыть, осущить и часто наколоть зубочисткой. Вино с пряностями и сахаром довести до кипения. Подготовленный инжир добавить в вино и варить 1 час на минимальном огне. Дать остыть, переложить в герметичную посуду, залить полученным сиропом и  оставить настояться на 7 дней.

Сам инжир еще не пробовала, стоит, зреет, но пару глоточков сиропа отпила - ммммммммммм! волшебно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
По данным МЧС, в пяти районах Волгоградской области из-за природных пожаров огнем охвачены более 160 построек, в том числе жилые строения. Пламя уничтожило от 40 до 60 домов.В Рудненском районе Волгоградской области пожарные потушили последний из ...
Программа обучения среднего и высшего звена кроме теоретической части обязательно включает практическое закрепление знаний. Этот раздел является обязательным и проводится на месте предполагаемой работы: у водителя в автопарке, у будущего учителя - в школе или техникуме. Для чего ...
Интересно, они потом тачки подшаманят и впарят? Солярисы с отличной скидкой, только ...
Остается несколько часов до начала внеочередной пресс-конференции Apple. О ней сообщили только всего за два дня теперь сеть полнится слухами о чем на ней пойдет разговор. Все склоняются к тому, что будут обсуждать антенну нового iPhone 4. Там ...
6 лет держали взаперти родители свою дочь. Дикая история из Китая, где родители 18-летней Чжан Ци никак не могли запретить ей встречаться с неугодным им молодым человека, после чего заперли в сарае отдаленного заброшенного дома. Случилось это в 2009 году и только на днях девушка была о ...