Инжир в вине

топ 100 блогов elievdokimova28.10.2012 Все тут хвастаются инжиром, ну и я тоже решила не отставать. Поначитавшись про маринованный инжир, решила, что оно мне надо, благо и рецептик подвернулся!

Инжир в вине




375 мл сладкого вина (в рецепте гевюрцтраминер, но у меня не было)
40 г сахара
2 шт. бадьяна
6 горошин черного перца
2 палочки корицы
2 коробочки кардамона
200 г инжира


Инжир помыть, осущить и часто наколоть зубочисткой. Вино с пряностями и сахаром довести до кипения. Подготовленный инжир добавить в вино и варить 1 час на минимальном огне. Дать остыть, переложить в герметичную посуду, залить полученным сиропом и  оставить настояться на 7 дней.

Сам инжир еще не пробовала, стоит, зреет, но пару глоточков сиропа отпила - ммммммммммм! волшебно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
С месяц тому назад в сообществе был пост, автор которого просила назвать три главные причины, по которым народ хотел бы эмигрировать или уже эмигрировал. Интересная мысль, выделить именно три главные причины, учитывая, что у каждого их наберется ...
Вчера наконец-то презентовали кандидатов на роль талисмана Зимних олимпийских игр в Сочи 2014. Как помните - полгода назад россияне начали предлагать свои варианты символа - вот те которых отобрало жюри. Дельфин. Кандидат номер раз. Ну лично я ...
Одна страна королевских кровей просто предвидела очевидное вообще, плюс с другими, ну и расчленение укры. И свалила. А собственно есть вопрос  — в этом прекрасном евросоюзе, есть ли страна, на которую особое отношение в плане мыслей нажать красную кнопку ? Ну так, без нацизма и ...
Дорогие девушки!!!У меня для вас есть предложение - запостить вот сюда - ...
У ватки по всей сети - сплошное предательство ...