Ыыы

топ 100 блогов alevtinja21.01.2010 Вот такой вот ответ Алиной курице с апельсинами. Ага.

А рецепт нашла в книге Ники (надо говорить, в какой? :) ), которая мне очень нравится. Книга, в смысле. Ну а Нику я люблю. Да.
Ника, спасибо большое за этот и другие рецепты из твоей книги, блога и вообще спасибо за все! )))

Ыыы

Крупной фасоли у нас не нашла почему-то. Готовила из того, что было. Получилось очень вкусно.  Для уютного семейного ужина или обеда - самое то. Рекомендую всем!

Состав

на 6 порций

курица (или любимые ее части) - около 1 кг
2 банки  консервированной белой фасоли по 400 г, жидкость слить.
0,5 кг помидоров, очистить и порезать кубиками
несколько веточек тимьяна ( или 1 ч.л. сушеного)
1 луковица, измельчить
2-3 зубчика чеснока, измельчить
оливковое масло
соль, перец

Приготовление


Курицу порубить на порционные куски.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу до румяной корочки. Выложить на тарелку, сохранить теплой. В этой же сковороде обжарить лук до мягкости, добавить чеснок, тимьян, помидоры и немного горячей воды, перемешать. Вернуть в сковороду курицу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20-25. Посолить, поперчить. Добавить фасоль, накрыть крышкой и потушить еще минут 10-15.
Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Вкусно с белым хлебом.

Приятного аппетита и хорошего настроения!





Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В объектив У всех свои заботы. Мячик на пальме = мир на земле: ...
Моя полемика с националистами, обвиняющими русских в «быдлячестве», «моральном вырождении» и т.п. – это не есть какая-то «война с врагами-русофобами», а коррекция перекосов в рамках референтной группы «свои». Национальные активисты, наблюдая, ...
I was listening to NPR today, and heard a report about autism. If I remember correctly, the scientists checked out ALL children of a South Korean city, about 55 thousand kids between the ages of 7 and 12. Over two and a half percent of them fit the  autism spectrum diagnosis. Considering that the current belief was that about one percent of kids are on autism spectrum, everyone was extremely surprised. Two thirds of the ...
В то время, когда я жила с родителями, первые месяцы лета обычно проходили под знаменем одной нашей семейной традиции. Она называлась "я не люблю ездить в пионерский лагерь, но меня заставят, я все равно поеду". Корни этого ветхозаветного языческого обычая уходят глубоко в недра ,на которо ...
Еще в прошлом году анализируя мнения врачей я был уверен, что вся эта ситуация с коронавирусом это ровно то, что мы переживаем каждый год с гриппом. Не в смысле последствий или опасности, а в смысле эпидемиологической ситуации. Т.е. это все очень надолго и это все постоянно будет ...