Печь-камин на дровах: как выбрать идеальное тепло и уют для загородного дома 
Расцвёл! 
Снос высоток оптом 
С Днём Победы! 
Дикая собака «Динго» в клетке. 
Ладно, пошутим про конфликт в Индостане. 
8 мая ● "День памяти"... у нас прежде всего подготовка к празднованию Великой 
А зори у мельников тихие 
Понедельник начинается в субботу или после парада
17.12.2009 —
Острый суп с куриными фрикадельками и кукурузой
Выпечка к празднику
alevtinja — 22.12.2009
Никогда не думала, что я буду ЭТО готовить. Ни-ког-да! Неделю
назад, прочитав, о предстоящем раунде в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
gotovim_vmeste ,
помню, подумала, мол, боже ты ты мой, у нас-то и хлеба дома не
сыщешь, какие еще пудинги! Ан нет...На Пасху куличи я не пеку, мы как-то, вообще, не любим все эти булки. Но, чтобы с утра разговеться, прикупили пару куличей в магазине, а тут еще и мама угостила "пасочками" (почему-то в нашей местности слово "куличи" не в ходу, все их "пасКами" кличут,ага). Вот и собралось у нас огромное количество этих самых булок, которые просто так съесть невозможно, а выбросить рука не поднимается.
Вот таким образом я и стала участницей раунда "Хлебные пудинги". Присоединяйтесь к нам! ))
Состав
на 4-6 порций
4 ст. кубиков (со стороной 2,5 см) черствого хлеба (куличей)
1 ст. порезанных кубиками яблок
1/4 ст. грецких орехов (или фундука)
3/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. соли
2 ст. миндального молока*
1/3 ст. меда (или кленового сиропа) + немного для обмазки
Приготовление
1. Разогреть духовку до 180С (160С с вентилятором) . Форму (20Х20 см, можно сделать в маленьких индивидуальных формочках) смазать растительным маслом.
2. Соединить хлебные кубики, яблоки, орехи, корицу, мускатный орех и соль. Перемешать.
Добавить миндальное молоко и мед, аккуратно перемешать при помощи деревянной ложки. Дать настояться 10 минут.
*Миндальное молоко я приготовила, добавив в обычное молоко миндальный сироп (родной брат моего мятного сиропа, да). Если у вас такого сиропа нет, добавляйте просто молоко.
3. Выложить смесь в форму для запекания. Поставить в духовку и выпекать 30-35 минут (в маленьких формочках 15-20 минут) до золотистого цвета. Вынуть пудинг из духовки и смазать медом. Подавать теплым.
Очень душевно в качестве завтрака. Если с утра у вас нет времени возиться с пудингами, не страшно. Приготовьте вечером
И еще. Как видите, в этом рецепте не используются ни яйца, ни масло. А значит, если печь его из обычного хлеба, то вполне можно и во время поста употреблять! Тоже плюс.
источник - http://dairyfreecooking.about.com/od/custardspuddings/r/applebreadpudng.htm
Сегодня великий праздник - Благовещение Пресвятой Богородицы! С чем я всех и поздравляю!
Хорошего дня!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Добрый день! Впервые везем в августе почти 9-летнего сына в Россию. В частности будем 5 дней в Москве. Жить будем м.Выставочная и м.Деловой центр .Ребенок много путешествующий, но не привиреда. Начинаю составлять план, инфо так много, что нужна ...
Знаете, в моем личном рейтинге чудес света, первое место занимают атоллы.По-моему, это что-то абсолютно нереальное, удивительное и вообще полное уиииииииииии!!На фотографиях, нагло взятых в гугле, Мальдивы.А вам есть что сказать по этому поводу? С ...
Консультант по истории для нового сериала про викингов: "В сагах упоминается конунг Хакон Черный..." Нетфликс: — Ни слова больше! ...
1. Небольшая прогулка за забором садоводческого некоммерческого товарищества «МЕТАЛЛУРГ-1» г.Омутнинска.Весенний лес,пробуждение. На первом фото видно,что все ямки в лесу уже заполнены прозрачной талой водой.Вода настолько прозрачна,что не чувствуется глубина.Шагнув туда я "ушёл" по ко ...
Донецкие страдальцы постоянно жалуются на отсутствие в городе воды и прочие проблемы. Это в добавок к ежедневным обстрелам. dobriydoktor.livejournal.com "Воды не было вчера, сегодня, и не будет завтра - это точно. В 5 самых больших районах города. Дальше - неизвестно. Типа, ремонт. ...
