Привет

топ 100 блогов alevtinja20.11.2009 Вот такой вот ответ Алиной курице с апельсинами. Ага.

А рецепт нашла в книге Ники (надо говорить, в какой? :) ), которая мне очень нравится. Книга, в смысле. Ну а Нику я люблю. Да.
Ника, спасибо большое за этот и другие рецепты из твоей книги, блога и вообще спасибо за все! )))



Крупной фасоли у нас не нашла почему-то. Готовила из того, что было. Получилось очень вкусно.  Для уютного семейного ужина или обеда - самое то. Рекомендую всем!

Состав

на 6 порций

курица (или любимые ее части) - около 1 кг
2 банки  консервированной белой фасоли по 400 г, жидкость слить.
0,5 кг помидоров, очистить и порезать кубиками
несколько веточек тимьяна ( или 1 ч.л. сушеного)
1 луковица, измельчить
2-3 зубчика чеснока, измельчить
оливковое масло
соль, перец

Приготовление


Курицу порубить на порционные куски.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу до румяной корочки. Выложить на тарелку, сохранить теплой. В этой же сковороде обжарить лук до мягкости, добавить чеснок, тимьян, помидоры и немного горячей воды, перемешать. Вернуть в сковороду курицу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20-25. Посолить, поперчить. Добавить фасоль, накрыть крышкой и потушить еще минут 10-15.
Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Вкусно с белым хлебом.

Приятного аппетита и хорошего настроения!





Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
22 августа на Сенатской площади пройдет яркий флешмоб, посвященный Дню Государственного флага: здесь петербуржцы раскроют сотни зонтов в цветах российского триколора. Ровно в три часа дня на Сенатской площади сотни петербуржцев, вооружившихся разноцветными зонтиками, выстроятся в ряд и ...
Дорогая передача редакция!Меньше месяца назад на вашем портале был запущен такой ...
На свой день рождения я, как обычно, запланировала поход в квест-рум и ресторан. Чтобы непривитую Милку пустили в ресторан, мы с ней поехали накануне делать анализы на станцию драйв-ин. На этот раз нам повезло, машин было немного, нам удалось попасть в непопулярное время, потому что когда ...
Это Иркутская область. Предварительно, на борту было четыре человека. По неподтвержденной информации, крушение мог потерпеть самолет Ту-22М3. Со слов местных жителей, всё ...
Я уже писал на тему, что для врача совершенно недопустимо на рабочем месте ...