­
­

Про конкурс

топ 100 блогов alevtinja01.01.2010 Вот такой вот ответ Алиной курице с апельсинами. Ага.

А рецепт нашла в книге Ники (надо говорить, в какой? :) ), которая мне очень нравится. Книга, в смысле. Ну а Нику я люблю. Да.
Ника, спасибо большое за этот и другие рецепты из твоей книги, блога и вообще спасибо за все! )))

Про конкурс

Крупной фасоли у нас не нашла почему-то. Готовила из того, что было. Получилось очень вкусно.  Для уютного семейного ужина или обеда - самое то. Рекомендую всем!

Состав

на 6 порций

курица (или любимые ее части) - около 1 кг
2 банки  консервированной белой фасоли по 400 г, жидкость слить.
0,5 кг помидоров, очистить и порезать кубиками
несколько веточек тимьяна ( или 1 ч.л. сушеного)
1 луковица, измельчить
2-3 зубчика чеснока, измельчить
оливковое масло
соль, перец

Приготовление


Курицу порубить на порционные куски.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу до румяной корочки. Выложить на тарелку, сохранить теплой. В этой же сковороде обжарить лук до мягкости, добавить чеснок, тимьян, помидоры и немного горячей воды, перемешать. Вернуть в сковороду курицу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20-25. Посолить, поперчить. Добавить фасоль, накрыть крышкой и потушить еще минут 10-15.
Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Вкусно с белым хлебом.

Приятного аппетита и хорошего настроения!





Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Герхард Хиллер, солдат вермахта: "Весной 1944-го я был в бункере на нормандском побережье. В свое дежурство мы стояли на часах, а в остальное время ходили на пляж через минное поле, купались и загорали. 6 июня я стоял на часах, когда внезапно началась высадка. Столько кораблей, что ...
что такие великие люди, как Путин, рождаются раз в сто лет, а умирают, суки, еще реже. ...
Еще друзья. Грозный и ...
Участники третьего "Форума свободной России", соучредителем которого является оппозиционный российский политик Гарри Каспаров, приняли заявление о необходимости после падения режима президента РФ Владимира Путина вывести российские войска из Крыма и Донбасса. "Агрессия Кремля против ...
моск, мöс (арх. коми-перм.) – ключ, родник, источник воды, поток, приток ; mõsk(ma) [мыск(ма)] (юж.-эст.), mos(ni) [мош(ни)] (венг.), miskõ(nõ) [мискы(ны)] (удм.) - мыть, стирать, полоскать - напр. , Женщины стирают (эст. mõskvad) бельё (эст. mõsu); миссьы(ны) (коми) - ...