Идея подачи птичьего молока
trablin — 19.12.2011
Кто про что, а
Блуждал я надысь по всемирной сети, увидал цены на сервировочные кольца из нержавейки - глаз задергался в нервном тике. У меня вместо сервировочного кольца используется банка из под сайры, и ничего, отлично работает.
Взял малиновое пюре, прогрел, добавил распущенного желатина, дал застыть, вырезал круг. Испек коржик из песочного теста, намазал сахарным сиропом, положил сверху кружок суфле и желе из малины. Забавно, но лучше делать порционно, разливая теплое суфле в жидком агрегатном состоянии на корж, дать застыть, а сверху лить желе, чтобы конструкция была целостной, а не сборной. Будем над этим работать, чо.
Кстати, оч. вкусная фигня.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Трейдинг для чайников: что это, как работает и с чего начать 
У экономики две главные задачи, у экономики России одна 
Другая Россия 
"Я поведу США по пути самосанкций следом за Евросоюзом" - чисто личный перевод 
Катастрофические последствия одной авиакатастрофы 19 октября 1964 года 
День 6. Невкусный десерт 
Хождение Хинштейна в народ 
во времена киберпанка 
ЦУП — центр управления полётами в Королёве Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На улицах Москвы появился «шариатский патруль», так его называют журналисты. Проект носит официальное название «Стоп харам», что означает запретное действие в исламе. Об этом сообщает «Интерфакс». Целью участников проекта является наблюдение за «соблюдением норм общечеловеческой ...
https://i.ytimg.com/vi/7WJvfBbYYI4/maxresdefault.jpg
На прокурора и судью Международного уголовного суда Карима Хана наложены американские экономические и туристические санкции со ...
Сразу скажу, что это мой личный, субъективный, оценочный взгляд, не претендующий на истину в последней инстанции. 9 октября (1 ноября) 1981 года император Николай и его семья были канонизированы Русской Зарубежной Церковью, тогда не ...
Показателем благосостояния, помимо частоты употребления мяса и мясных продуктов, является и то, сколько времени тратит человек на починку обуви и одежды. Разумеется, в обратной пропорции. Бедность, распределительные нормы революционных, военных и социалистических эпох, включая вещевые ...
