Идея для ужина.

lili_ber — 28.09.2021 Если вам надоело думать «что приготовить на ужин», показываю беспроигрышный, бюджетный вариант:

Бедро индейки запечённое в духовке.


Вспомнила начало 80-х. Папа для карьерного роста заканчивал высшую военную Академию в Ленинграде.( согласно временной дате имею так город;)
И вот оттуда слал посылки, ящики с чебурашками апельсинами.

Что там было написано на чёрном ромбе, приклеенном к каждой апельсине?

А привозил больших индюков, сладости из магазина « Восточные сладости» и коробку малюсеньких пирожных « Ленинградский набор».
Маришь привет iglokott, вот у кого спрашивать надо, тащи для всея Швеция;)))а то отощала там на баранине из восточного лабаза)

Так что бедро:

Бедро намазанное смесью соуса bbq ( берите на заметку), оливково масла, перца, соли и оригано. И (!) кардамон!!( заглавное фото)

Ставится в духовку ( покрытое фольгой, и влитыми 2-мя стаканами на худой конец воды, а лучше бульона ) на час при t 190’C, и затем ещё на час при 170’С. Открываем, меняем программу на « гриль», ещё 10 минут.


В горячем виде все тает во рту, а в холодном режется в салат или для бутерброда( что значительно полезней колбасы)

И теперь скажите, что я вам не всё на рассказала)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив