И вновь про сырное


Начинкой пирог похож на хачапури. Но готовится быстрей. Тесто очень простое:мука,1/2 стакана кефира, 2ст.ложки растительного масла. Начинка между двумя пластми теста:соус, я нынче брала ткемали, тертый сыр, творог, яйцо. Так как я фанатка кунжута, добавила непременно столовую ложку и в тесто, и в начинку. Явно не хватило зелени.

Накрываю красоту вторым пластом. Протыкаю вилкой по всей площади.

20 минут при Т 180*. И пирог готов. Для всех любителей простой выпечки с сыром.

Всем добра и вкусного!
