И опять я - великий кулинар

топ 100 блогов naritsyna07.11.2015

Долго думала и решила: пожалуй, я еще один тэг заведу - "Рецептурное". Это будут мои наши кулинарные опыты, опусы и прочие рецепты. В-первых, еда и ее приготовление - важный этап жизни, во-вторых - кухня съедает много времени и кому-то могут быть актуальны какие-то "быстрые" технологии в том числе для решения проблем с тайм-менеджментом и готовкой (шутки шутками, а у нас даже в Мастер-классе есть тред с рецептами и обменом кулинарными опытами), и в-третьих - я наверняка что-то могу делать технологически неправильно, а знающие люди могут меня поругать подправить. Ну и в принципе бывает весело иногда порассуждать на эту тему :)

Надо будет найти два предыдущих поста - про морковный пирог и тыквенную запеканку - и поставить к ним новый тэг. А пока - расскажу об очередной своей технологической озадаченности.

В интересном блоге "Меню недели" опубликован рецепт английского рисового пудинга. Я читаю - в список ингредиентов, естественно, входит "60 г риса круглозерного". Пошла технология: "В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло на медленном огне и затем всыпать рис. Перемешать и поджарить рис 1-2 минуты, он слегка зарумянится и станет более коричневым."
И вот я сижу и недоумеваю: рис-то в масле поджаривать сырой или уже отваренный?..

Вот вам смешно, а я реально не знаю. Пойду спрошу у авторов рецепта если наберусь смелости.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Судя по всему дела с экономикой по всей планете настолько плачевны, что рулевые мелких уровней выходят на тропы войн. Дела с экономикой в наших краях - вообще швах..... Большой бизнес встал, успешного мелкого скоро будет так мало, что его раскатают фартовые... Нет никакого сомнения, что в ...
    Кашу мы будем варить не из топора, но и не без его помощи. А в остальном, всё было, как в сказке, вот только не солдат, а два резервиста на побывке; не старуха, а молодая миловидная хозяйка, да и Кейсария не тянет на деревеньку даже по палестинским ...
Вроде бы «ютубу» с стране «зет» пришёл «аминь».  И это правльно. Нафиг это тлетворное влияние.  Только ТВ и правильные источники. Скрепы и всё такое. Тут на днях царь милостиво соблаговолил пояснить народам планеты, за каким рожном он затеял эту подлую и грязную войну. Сказал, ...
Прибредился кошмар, что получаю по почте роман в рукописи, где заглавием мое имя и его же носит главный герой - кроме этого с ним, правда, совершенно ничего общего. В романе нагромождение непонятных каких-то поступков и не укладывающихся в голове отношений, бросаю его не дочитав, но ...
Некоторые люди верят в гороскопы. Если им от этого легче, то я ничего против не имею. Но кое-кто, как и всегда, умудряется простое увлечение довести до абсурда. Например, можно ли отшить потенциального партнёра только из-за того, что по звездным предсказаниям вам пророчат ...