И опять я - великий кулинар

топ 100 блогов naritsyna07.11.2015

Долго думала и решила: пожалуй, я еще один тэг заведу - "Рецептурное". Это будут мои наши кулинарные опыты, опусы и прочие рецепты. В-первых, еда и ее приготовление - важный этап жизни, во-вторых - кухня съедает много времени и кому-то могут быть актуальны какие-то "быстрые" технологии в том числе для решения проблем с тайм-менеджментом и готовкой (шутки шутками, а у нас даже в Мастер-классе есть тред с рецептами и обменом кулинарными опытами), и в-третьих - я наверняка что-то могу делать технологически неправильно, а знающие люди могут меня поругать подправить. Ну и в принципе бывает весело иногда порассуждать на эту тему :)

Надо будет найти два предыдущих поста - про морковный пирог и тыквенную запеканку - и поставить к ним новый тэг. А пока - расскажу об очередной своей технологической озадаченности.

В интересном блоге "Меню недели" опубликован рецепт английского рисового пудинга. Я читаю - в список ингредиентов, естественно, входит "60 г риса круглозерного". Пошла технология: "В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло на медленном огне и затем всыпать рис. Перемешать и поджарить рис 1-2 минуты, он слегка зарумянится и станет более коричневым."
И вот я сижу и недоумеваю: рис-то в масле поджаривать сырой или уже отваренный?..

Вот вам смешно, а я реально не знаю. Пойду спрошу у авторов рецепта если наберусь смелости.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Обычно я не пишу тут про конкретных людей и такие ситуации, но в этот раз мне все же захотелось написать. Прежде всего, чтобы узнать мнение других по такому вопросу (у меня, конечно, мало подписчиков, но мало ли), ну и для истории, опять-таки И начну с предистории. Когда-то я тут писала ...
Итак, я остановился на том, что на продоле сменился баландер , и Тимка начал потихоньку его обрабатывать на предмет подгона телефона. Через пару дней баландер при очередной раздаче баланды незаметно просунул в кормушку свернутую трубочкой маляву. Тимур с торжествующим ...
Уникальный эксперимент провернули над своим народом Ну, не получилось... нужно взять где-то другой народ. Конечно тоже богоизбранный ...
В принципе план Зенарка и Сырского уже расписали на ТГ канале Резидент, хотя он и так очевиден. Цель нанести фланговые удары по ЧВК Вагнер и попытаться создать несколько небольших котлов в Бахмуте и вокруг него. Причем план настолько дебильный и авантюрный,что кажется, что Сырский ...
Два придурка у власти. Так и есть. Вернее один предатель страны, другой жалкий. И это они хотят революции, стачек и гражданской войны, а не оппозиция. Наша слабая, только в декабре почувствовавшая свою силу оппозиция. Оппозиция, стоящая еще на ...