Хилый Солдат

топ 100 блогов tasha_jardinier18.10.2023
Хилый Солдат

Не уверена, что именно солдат, но другого трактования слова «солджер» я не могу придумать. А хилый, потому что хилый – ни ботвы, ни черешков, ни корнеплода.

Да, речь идёт о листовой свёкле сорта Солджер. Листовая свёкла, как известно, называется мангольд. А мангольд ценится за крупную листву и сочные толстые черешки.

Семена сорта мангольда Солджер, созданного известной селекционной фирмой Bejo, появились на нашем рынке недавно, продают их Русский огород и Сады России. К сожалению, продавцы не считают возможным разместить на упаковках подробную и достоверную информацию. 

Вот так презентуют сорт Русский огород и Сады России
Вот так презентуют сорт Русский огород и Сады России

Сады России в одних случаях ограничиваются эмоциональной формулировкой:

"Во всех ты, душенька, нарядах хороша". Среднеранний сорт листовой свеклы с прямостоячими гладкими широкоовальными листьями насыщенного красного цвета. Высокие вкусовые качества. Сорт устойчив к стрелкованию. Для посева весной, летом и ранней осенью.

В других чуть приоткрывают секрет сорта:

Не нужно резать. Сорвал, промыл и в салат, как шпинат. Это листовая свекла линейки “baby leaf”, что в переводе означает маленькие листочки. Они прямостоячие, гладкие, широкоовальные, насыщенного бордово-фиолетового цвета. Вкусовые качества очень высокие. Сорт устойчив к стрелкованию. Для посева весной, летом и ранней осенью.

Русский огород сподобился на своём сайте дать более развёрнутую характеристику сорта

Среднеранний сорт с крупными листьями и мясистыми, яркими черешками. Культура богата белками, углеводами, витаминами и, главное, антоцианами, которые замедляются процессы старения. В пищу используется вся наземная часть растения в свежем и отварном виде для приготовления салатов, супов, начинки для пирогов, а черешки – великолепны в маринованном виде. Сорт устойчив к цветушности.

Условия выращивания. Посев на постоянное место. Глубина заделки семян около 3 см. Всходы появляются через 7-10 дней. Оптимальная температура для роста и развития растений 15…22°С. Размещают на хорошо освещенных участках с достаточно влажной почвой. Культура неприхотлива, влаголюбива, холодостойка. Агротехника возделывания такая же, как у свеклы.

Но в ней меня смущает изображение крупных с волнистым краем листьев и вообще вот эта фраза: сорт с крупными листьями и мясистыми, яркими черешками. Да, цвет яркий, но листья никак нельзя назвать крупным и мясистыми.

Так выглядел этот мангольд в конце августа
Так выглядел этот мангольд в конце августа

Во-от! Это уже характеристика больше похожа на правду: сорт вовсе не черешковый, а сугубо листовой, причем задуман, как салатная культура из серии бэбиков, фактически лист срывают в стадии переросшей микрозелени.

Мой опыт выращивания мангольда Солджер позволяет сделать выводы: перед нами сорт листовой свёклы для повторных загущенных посевов, чтобы выборочно регулярно убирать листочки очень эффектного пурпурного цвета для обогащения листовых салатов. Именно в стадии молодого маленького листочка. Нет никакого смысла держать растения на грядке более 2-3-х недель после появления листьев. Черешки будут тощими и хилыми, лист вытянется и огрубеет, разве что в борщ можно будет его нашинковать. Корнеплод вырастет через 4-5 месяцев максимум до размера морковки и мало кому понравится на вкус. На верхнем фото можно четко увидеть и тонкие черешки, и крупноватые листья, и мелкий корявый корнеплод.

Раз этот сорт для получения молодых листочков. Значит место ему на грядке нужно отводить хорошо освещенное, почву готовить заранее, не слишком обогащая её органикой. И посевы есть смысл делать загущенными, раскладывая семена на расстоянии 2 см друг от друга.

Конечно, плохо, что продавцы семян не дают подробную характеристику продаваемым сортам. Но и на официальном сайте фирмы Bejo я не нашла каких-либо подробностей о мангольде Солджер. Поэтому сочла необходимым написать свои впечатления о новинке, которая выглядит соблазнительно, но, думаю, мало кому по факту выращивания понравится.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Благодаря Марку Лири разобрался с кажущимся противоречием в отношении полового стереотипа - общественная мораль в гораздо большей степени склонна обращать внимание и порицание на неразборчивых в связях женщин, чем мужчин. Можно списать все ...
Какое-то время назад наткнулась на фразу в одном удивительном по глубине мерзости бложике : ‘’ обычные юзвери, мучаясь одышкой, едва преодолевают СК в 100 пунктов в течение нескольких лет.’’ Это прямо про меня. И я сделала ЭТО на днях! Фуууух, можно и отдышаться теперь. ...
Интересная новая статья - авторства известных экономисток Мюриэль Нидерле, Джастина Вольферса и целой группы соавторок - о том, что к женщинам-экономистам на семинарах относятся не так, как к мужчинам. Их чаще и раньше перебивают вопросами, и вопросы в среднем более агрессивные, чем ...
В отличие от 1941-43 годов, ближе к концу войны процент использования трофейной немецкой бронетехники сильно снизился. Во-первых, глубинного смысла уже не было, поскольку в 1944-45 годах перекос в пользу немецкой техники окончательно свелся на нет. Во-вторых, новые немецкие танки отнюдь ...
Опять? Так не хочется... ...