рейтинг блогов

Гуляш из сёмги....

топ 100 блогов sonja_ksu10.10.2011Кулинария Всем доброго дня!.....Я очень люблю красную рыбу, причем любую - сёмгу, лосось, кежуч, голец.....мне без разницы)))....Покупаю обычно в МЕТРО целую рыбину, килограмм на 5 - часть солю, режу на стейки - жарю, запекаю, варю супы.....А вчера пришла идея сделать гуляш....Обычно мы делаем гуляш из мяса, но и из рыбы получилось потрясающе вкусно!!!

гуляш из сёмги



Нам понадобится:

филе семги - 500-700 гр
1 большая морковь
1 болгарский перец
1 большая луковица
1 большой помидор

зелень, соль, молотый перец, лимонный сок, зубчик чеснока

Семгу порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, поперчить и оставить на 10 минут. Затем обжарить на растит.масле до готовности. Около 5 минут. Выложить рыбу в тарелку и закрыть фольгой.
Морковь порезать кружками, лук полукольцами, перец квадратиками....Обжарить в том же масле, где жарилась рыба, около 5 минут. Добавить натертый на терке помидор без кожицы. Уварить немного соус. Добавить рыбу, чеснок, посолить и готовить еще пару минут......

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Поделитесь, плиз, эффектом от приема сабжа. А то я, как обезьяна с гранатой- то положину на айхербе в корзину, то удалю баночку. Смущает только одно- отзывы о появлении тяжелых подкожных прыщей. У меня с кожей и без того проблем много, в том числе, эти самые прыщи. Не хотелось бы потом ...
Сейчас вот пересматривал азбуку России с открытия олимпиады в Сочи, и заметил одну штуку забавную тем, что вырисовывается практически традиция... давайте возьмем людей, которые упомянуты в этом ролике и представляют гордость России: - Вертолет Сикорского. "Тот самый" вертолет ...
Продолжаем тему Усть-Луги. Немного сбили на днях с данной темы глобальные кадровые новости с ж/д ведомства - но это не должно мешать содержательному продолжению темы. Поэтому сегодня у нас в меню - станция Лужская-Сортировочная , находящаяся на подходах к порту (в 8 км от начала при ...
Рапира с эфесом типа swept hilt. Эфес по всей видимости фламандского производства, а клинок - работа выдающегося мастера из Милана Антонио Пиччинино (1509-1589) . Эфес датируется примерно 1625-1645 годами, клинок минимум на 40 лет старше. Уцелели и ножны к рапире, но их фото нет((( Длина ...
Моей первой женщиной должна была стать Ангелина. Честно говоря, она мне не нравилась. Мне нравилась Машенька из параллельного класса. Это была пухленькая, похожая на пирожок девочка с пронзительными голубыми глазами и длинной косой. Но стать моей первой женщиной ей видимо была не судьба ...