рейтинг блогов

Гуляш из сёмги....

топ 100 блогов sonja_ksu10.10.2011Кулинария Всем доброго дня!.....Я очень люблю красную рыбу, причем любую - сёмгу, лосось, кежуч, голец.....мне без разницы)))....Покупаю обычно в МЕТРО целую рыбину, килограмм на 5 - часть солю, режу на стейки - жарю, запекаю, варю супы.....А вчера пришла идея сделать гуляш....Обычно мы делаем гуляш из мяса, но и из рыбы получилось потрясающе вкусно!!!

гуляш из сёмги



Нам понадобится:

филе семги - 500-700 гр
1 большая морковь
1 болгарский перец
1 большая луковица
1 большой помидор

зелень, соль, молотый перец, лимонный сок, зубчик чеснока

Семгу порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, поперчить и оставить на 10 минут. Затем обжарить на растит.масле до готовности. Около 5 минут. Выложить рыбу в тарелку и закрыть фольгой.
Морковь порезать кружками, лук полукольцами, перец квадратиками....Обжарить в том же масле, где жарилась рыба, около 5 минут. Добавить натертый на терке помидор без кожицы. Уварить немного соус. Добавить рыбу, чеснок, посолить и готовить еще пару минут......

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Весьма важно определить: человеческая глупость - что такое? Она есть недостаток, преодолимый со временем, при помощи эволюции, генетической коррекции, поркой и дрессировкой? Или она есть обязательное условие существования человека, без которого люди перестанут совершать необходимое для их ...
В нашем сообществе довольно часто щедрые люди раздают всякие нужные вещи забесплатно. Хочу начать добрую традицию постов благодарности с иллюстрацией второй (третьей, н-ной) жизни добрых вещей (ну а заодно похвастаюсь чоуж). Нужная вещь  - собачья кровать - из этого поста - обрела ...
Вот если у меня есть крутой лазерный принтер и пачка бумаги - куда мне податься, чтобы выхлоп был наибольший? Т.е. другими словами: в какой стране фантики достаточно простые, чтобы не пришлось заморачиваться с защитой (металлические полоски, голограммы, краска, которая только в УФ ...
Простите, но и я хочу написать про приданое, несмотря на то, что не существует такого тега! Ругайте, баньте, я согласна. Но донести хочу тут, а не в малышах, уж извините))). Короче, накрыл меня инстинкт гнездования-таки, и вчера, проснувшись утром, ...
     Я знаю, что многие из вас посещали (или периодически посещают), так называемые акции с макияжем и уходом от разных марок. В основном, такие акции проводят люкс бренды.     На данный момент меня не совсем устраивает, как ...