рейтинг блогов

Гуляш из сёмги....

топ 100 блогов sonja_ksu10.10.2011Кулинария Всем доброго дня!.....Я очень люблю красную рыбу, причем любую - сёмгу, лосось, кежуч, голец.....мне без разницы)))....Покупаю обычно в МЕТРО целую рыбину, килограмм на 5 - часть солю, режу на стейки - жарю, запекаю, варю супы.....А вчера пришла идея сделать гуляш....Обычно мы делаем гуляш из мяса, но и из рыбы получилось потрясающе вкусно!!!

гуляш из сёмги



Нам понадобится:

филе семги - 500-700 гр
1 большая морковь
1 болгарский перец
1 большая луковица
1 большой помидор

зелень, соль, молотый перец, лимонный сок, зубчик чеснока

Семгу порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, поперчить и оставить на 10 минут. Затем обжарить на растит.масле до готовности. Около 5 минут. Выложить рыбу в тарелку и закрыть фольгой.
Морковь порезать кружками, лук полукольцами, перец квадратиками....Обжарить в том же масле, где жарилась рыба, около 5 минут. Добавить натертый на терке помидор без кожицы. Уварить немного соус. Добавить рыбу, чеснок, посолить и готовить еще пару минут......

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Взято тут: http://kosmetista.ru/blog/otzivi/39343.html Краткое содержание. Часть первая. Коллекционирующая Lancome Juicy Tubes барышня поет оду этим самым джусам и вкратце рассказывает историю данного косметического продукта. Часть вторая. Нашему взгляду предлагаются фото того самого ...
Детский клуб Шале в Измайлово приглашает провести выпускной для детей 4 классов. В мае прошлого года мы отмечали выпускной наших детей. В этом году собираемся снова, но уже с другим классом.Порадовали интересные квесты на свежем воздухе, уникальный интерьер и авторский дизайн Детского ...
"Если он пропадет, это его последнее фото”. Такая запись появилась в фейсбуке незадолго перед крушением на Украине “Боинга 777”, ее опубликовал голландец по имени Кор Скидлер, направлявшийся вместе со своей девушкой Нитли Тол совместно провести отпуск. Пост содержал намек на еще совсем ...
Various Artists - X-Files Theme (Dado Paranormal Activity Mix) -- DJ Dado 03:31  Опять дорога в зимнюю распутицу. Ты видишь ночь в молочном свете фар: Пока ещё – в огнях рекламных, улицу И, с толчеёй прохожих, тротуар. Их ...
Он приехал в Америку уже победившей сексуальной революции. Вокруг всегда было предостаточно молодых женщин, готовых разделить досуги русского поэта. Иные тут же описывали эти досуги в стихах и прозе. В 1976 году Профферы хохотали над рукописью французской славистки. Она прислала в «Ардис» ...