­
­
рейтинг блогов

Кокосовое печенье....

топ 100 блогов sonja_ksu06.10.2011 Этот дождь сведет меня с ума!!!....представьте, больше недели мы не гуляли, ребенок все время дома....ей уже все надоело - игрушки, книжки....но выйти нереально - постоянно идет дождь....Сегодня хоть бабушка дома и приняла огонь на себя))))....Я ездила по делам, заскочила в МЕТРО, промокла до нитки...и уже в 5 часов вечера мне приспичило печь печенье....кокосовое - очень простое, но очень вкусное - хрустящее, рассыпчатое как крекер....
В жж зашла только вечером, а тут какая-то ерунда опять....у меня все виснет и грузится по полчаса....Никаких мыслей по поводу презентации не было...к тому же приходилось ловить последний свет, поэтому чистый минимализм))...

кокосовое печенье



на 35 штук диаметром 4 см:

125 гр слив.масла
55 гр сахара (я брала коричневый)
120 гр муки
60 гр кокосовой стружки

Взбить масло с сахаром. Добавить муку и стружку. Замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать печенье. Убрать противень с печеньем в морозильную камеру на 20 минут.
Выпекать при 170 гр около 15 минут...

кокосовое печенье

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Азербайджанские помидоры с солью и зеленью. Сдобрены трюфельным маслом. Без всего. В жару — с ...
Неделю я проходила через стадии гнева и отрицания, а потом, минуя остальные стадии, как-то сразу на меня обрушилось смирение. Правда, оно такое маленечко депрессивного свойства, но уж как вышло. Осознала, как это должно быть капец ужасно - лишение свободы. Меня вот даже и не лишали, а ...
Недавняя жизнь и смерть кота поразила внимание общества. Существует мнение, что любимцы у людей в хозяйстве бесполезные дармоеды, но позвольте с этим мнением не согласиться. Итак, кот Макарий. Почему его так назвали? А Бог его знает! Происходил он из рода ловчей кошки, которая вела ...
Президент Украины Янукович едет в Москву за кредитом (отсюда - http://www.rbcdaily.ru/economy/562949989995607 ). Так что нынешние "метания" украинских "элит" больше похожи на элементарный торг. А между тем, "Во время визита в Италию Владимир Путин во всеуслышание подсчитал, что ...
Заехали вчера утром по дороге в позавтракать в ресторан американского питания "Бургер Кинг". Мы с Юлей против такой еды, но ничего другого поблизости не было.  Я взял кофе, а Юля захотела попробовать америкаские "оладушки", как они указаны в меню. Вот эти круглые кусочки ...