грушепад

enka_letka — 08.09.2025 С неба продолжают падать груши, причем совсем рядом с домом, причем аж трех сортов. Выжившие дачники из ближайших садов под снос так плотно занялись обороной своих дач от вторжения вандалов и бомжей, что и мне туда теперь сложно просочиться, хотя я никогда не воровала у дачников их фрукты и ничего не поджигала. Я просто мирно гуляла по заброшенным участкам и собирала там поспевшие фрукты. Хорошо, что по-крайней мере груши, яблоки и сливы можно еще собирать на полосе, оставшейся от бывших садов у Университета. Я уже высушила 8 партий по 6 листов фруктовой пастилы в дегидраторе, и все это за последние 1.5 недели. Закрутила еще много банок фруктового пюре для мороженого. Вчера еще и С. с собой в Мюнхен набрала груш, чтобы был у него с собой привет из Ростока.




Вчера, когда С. уже уехал, я закрыла 9 баночек разного пюре: из темных слив, из кизила и яблок (из кизила сначала сварила пюре, а уже потом его добавила к почти готовым яблокам) и из груш. Можно было бы и еще закрыть, но баночки снова кончились. Яблок тоже очень много, но чисто яблочное пюре я закрываю редко. Оно для мороженого менее интересное, чем грушевое. Но в смеси с грушами я яблоки тоже использую для пастилы.




Эту корзину несколько лет назад мы привезли с клубничного поля, и с тех пор она у нас есть и используется чаще даже не для клубники, а для перевозки фруктов между двумя домами.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив