седьмой Термомикс в гостях

enka_letka — 07.09.2025 С субботу обеда по четверг вечер у меня было одновременно аж два Термомикса: мой шестой и флагман рынка: седьмая модель, которая вышла только в этом апреле. Эльвира дала мне новинку на время потестировать. Теперь и я знаю по собственному опыту, чем отличается новая модель. И я пришла к выводу, что для меня нет смысла покупать новый и пытаться продать свой не такой уж и старый Термомикс (ему всего 2 года), тем более, что цена на вторичном рынке после выхода новой модели сильно упала. Но потестировать было занимательно.

Официальная краткая сводка: Thermomix TM7 вышел в апреле 2025 года. Это первая новая модель после TM6, который продавался с 2019 года. Главное новшество - режим open cooking, позволяющий готовить с открытой крышкой. Теперь можно поджаривать продукты, добавлять ингредиенты во время приготовления и контролировать выпаривание. Varoma стала больше примерно на сорок процентов, экран удобнее и крупнее, работа тише. В Германии реакция на новую модель противоречивая. Многие рады открытой готовке, более вместительной пароварке и улучшенному экрану. Но немало покупателей недовольны. Прежде всего раздражает то, что аксессуары от TM6 несовместимы с TM7, в том числе Thermomix Friend. Кроме того, срок доставки оказался неожиданно долгим, иногда до шести недель. Это вызывает волну критики, особенно среди тех, кто недавно купил TM6 и не ожидал, что обновление окажется настолько несовместимым со старыми дополнениями.

Меня прежде всего интересовал режим открытой готовки и поэтому я тестировала прежде всего именно такие рецепты, которые мы с чатом вместе проработали
- гречотто с грибами
- киноа с морепродуктами
- рисовая каша с тыквой

Еще я готовила овощи по типу рецепта, который я пробовала, когда у меня гостил шестой Термомикс и была пробная подписка на cokidoo. В этот раз я еще обжарила лук на открытой готовке, положила капусту (обычную белокочанную) и картошку, размешала сметану с пюре из черемши, влила в овощи и тушила до готовности.

Пробовала я и сравнивать громкость. Возможно, при низких скоростях новая модель чуточку тише, но на самой высокой скорости разницы нет. Я взбивала мороженое из замороженных фруктов и рев сравнимый.

Большой экран, конечно, более удобный, чем на моем шестом термомиксе. И все управление теперь только с экрана, не надо крутить ручку. Более удобный режим ручного управления, более доступны весы. Паровая корзина бОльшей вместительности для меня неактуальна. Пластиковый кожух у новой модели мне скорее НЕ нравится. Да, модель меньшего размера, но мне все равно не нравится идея полностью засовывать чашу в пластиковый кожух при готовке. То, что теперь не нужна специальная подставка для скольжения - это принципиально хорошо, но у меня эта дощечка уже есть, да еще и с надписью "Королева кухни", мне ее подарили друзья.

Понятно, что в этом новом Термомиксе я приготовила существенно меньше всего, чем в старом. Это совершенно понятно: тогда для Термомикс был чем-то новым и экзотическим. А теперь мне просто было любопытно сравнить модели.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив