Как Strive помогает внедрять OKR и повышать вовлеченность сотрудников 
Уж небо осенью дышало 
Гены 
Рыжий в кустах 
Атрибуты осени 
Есть одна очень большая радость 
Горный Алтай – 2025: вид сверху. 
кстати! 
Поход в швейцарских Альпах - день 3 - Лаутербруннен - Гриммельвальд
02.11.2011 —
Сладкий соус чили
Гречневая лапша с телятиной и овощами в цитрусовом чили соусе
katherine_mor — 04.11.2011
У меня из за сегодняшнего праздника и выходного в голове все смешалось и я упорно думаю, что сегодня уже суббота...
Ну да ладно, пока я настраиваю себя на пятницу, расскажу лучше о рецепте.
С этим блюдом я познакомилась года два назад, и тогда впервый раз попробовала гречневую лапшу (соба), которая мне очень понравилась.
Состав рецепта простой, но я долго не могла понять, что же придает этому блюду сладкий, но в то же время жгучий вкус. Потом секрет я все таки узнала, оказывается, этот завершающий штрих, придает сладкий соус чили, о котором я вам уже рассказывала, теперь познакомлю вас с очень вкусным блюдом. Самое главное не переборщите с соусом, он правда, очень жгучий!
************************************
Нам понадобится на 4 порции:
- 100 г гречневой лапшы (Соба)
- 300 г мякоти телятины (можно использовать говядину)
- 80 г консервированной кукурузы
- 150 г шампиньонов
- 1 большая морковь
- 150 г стручковой фасоли
- помидоры черри для украшения
- 5 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ч.л. сладкого соуса чили
Приготовление:
- Смешать ингредиенты для соуса и оставить в стороне.
- Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде, 10 минут.
- Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить на масле, 15 минут. Фасоль отварить в подсоленной воде, 10 минут и откинуть на друшлаг. Шампиньоны мелко порезать и обжарить на масле 10 минут. Морковь нарезать соломкой, или натереть на терке для корейской моркови. Овощи добавить к мясу и слегка обжарить еще 5 минут.
- Добавить кукурузу, лапшу, залить соусом и тушить на медленном огне 10 - 15 минут.
- При подаче на стол украсить помидорами черри.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Добрый день! Интересно как у вас происходит оплата (пересчет её В зависимости от посещения) дет. сада. Если ребенок заболел, к примеру , вечером накануне и вы пишите воспитателю что не придете. Есть пересчет какой то по стоимости? Расскажу как у нас. Сын ходит где то дней 8 из полного ...
Думал постить это или не постить (знаю вас, издеваться начнете), но понедельник все-таки нужно начинать на положительной ноте. Итак, субботнее обращение и.о. министра обороны Украины к военным: ***** - Я мог бы привести сотни примеров мужества и героизма отдельных военнослужащих, а ...
Четвертая отчетная неделя для меня была неожиданной и очень сложной. Во-первых, мы учились во вторую смену, с 13 и до 20 часов. И если, по началу, все обрадовались, что можно выспаться, то потом поняли - сон в Иссенжо, пустая трата времени. Ну ...
Ранее пресс-попугай президента Песков объяснял это тем, что "лица", которые вступают с ним (Путиным) в контакт» многократно тестируются и сидят по несколько дней на карантине. Но это в России.. В Китае, конечно, санитарные меры строгие, но от случайности не уберечься, тем более в ...
Ли Кайфу — китайско-тайваньский венчурный капиталист, основатель венчурного фонда Sinovation Ventures, инвестирующего в стартапы в области искусственного интеллекта. В 2005–2009 годах профессор Ли занимал должности вице-президента Google и президента Google China, до этого был ...
