Гречневая лапша с телятиной и овощами в цитрусовом чили соусе

katherine_mor — 04.11.2011

• 100 г гречневой лапшы (Соба)
• 300 г мякоти телятины (можно использовать говядину)
• 80 г консервированной кукурузы
• 150 г шампиньонов
• 1 большая морковь
• 150 г стручковой фасоли
• помидоры черри для украшения

• 5 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ч.л. сладкого соуса чили

1. Смешать ингредиенты для соуса и оставить в стороне.
2. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде, 10 минут.
3. Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить на масле, 15 минут. Фасоль отварить в подсоленной воде, 10 минут и откинуть на друшлаг. Шампиньоны мелко порезать и обжарить на масле 10 минут. Морковь нарезать соломкой, или натереть на терке для корейской моркови. Овощи добавить к мясу и слегка обжарить еще 5 минут.
4. Добавить кукурузу, лапшу, залить соусом и тушить на медленном огне 10 - 15 минут.
5. При подаче на стол украсить помидорами черри.
   

Сохранено

</>

Гречневая лапша с телятиной и овощами в цитрусовом чили соусе

У меня из за сегодняшнего праздника и выходного в голове все смешалось и я упорно думаю, что сегодня уже суббота... Ну да ладно, пока я настраиваю себя на пятницу, расскажу лучше о рецепте. С этим блюдом я познакомилась года два назад, и тогда ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

kauflen

Какие бывают подшипники: обзор шариковых, роликовых и игольчатых моделей

maria_gromakova

О прекрасном

irina_sc

Красивая осенняя книга Юрий Коваль "Листобой"

matsam

Вечернее

dracomare

Поползень

mevlevi

Hamidreza Rahbaraalam

rabota_psy

7 смертных грехов популярной психологии. 1.

mr_garett

MARY REILLY (1996)

ep_malvina

Храм Воскресения Христова на крови (Спас на Крови)

• Ранее
• Архив