ГРЕЧКА С ПОДЛИВКОЙ


Подливка на индюшатине. Исходник -

Мясо тушилось в мультиварке с луком-пореем и тёртой морковью. Сама подливка на основе соуса бешамель. Осела в гречке, и её, практически, не видно. Но её там не мало — не люблю сухую гречку, поэтому всегда стараюсь приготовить так, чтобы подливки было много. Мясо очень нежное и мягкое получилось -

В дополнение — салат из свежих овощей -

Вкусного понедельника, друзья!