Гранд Туризмо

your_food_today — 01.12.2023

Если к вам неожиданно пришли гости, то спуститесь в подпол и возьмите пол фунта ветчины - так кажется, писала Малаховец в одном из своих рецептов. А может и не она - не помню.
При наличии скороварки можно сделать не ветчину, а тушёнку, разложить её по порциям и убрать в морозилку.
Говорят, что в мультиварке можно - не знаю что это.
В скороварку положить 2 кг окорока порезанного как на шашлык, 3-4 зубчика чеснока, один (не больше!) лавровый лист, пару веточек петрушки, 7-10 зёрен смеси перцев. Налить воды чтоб покрывала мясо. Варить 3 часа. Дать полностью остыть.
Расфасовать вместе с жидкостью по пакетам в количестве на один раз поесть (я грамм по 300 делаю), заморозить.
И, если к вам неожиданно пришли гости... Ну, вы в курсе))
На фото жареный в сливочном масле лук с тушенкой, картошкой и укропом. С гречкой тоже вкусно.

Оставить комментарий

Популярные посты:

gellius

Первый ремонт без стресса: как разобраться в натяжных потолках

luvida

Февраль...

krambambyly

Цитата дня

dok_zlo

SPF... ну плюс минус лопата...

jjnatt

Пятница 13

matsam

Движущая сила

smapse

Апсайклинг: от необходимости бедняков и хиппи до модного экологичного хобби

your_food_today

Малосольный лосось

• Ранее
• Архив