Паштет...

your_food_today — 30.11.2023 ... из белой фасоли.
Фасоль сварила,но вообще можно и магазинную консервированную взять-быстрее и проще)
Пробиваю отваренную фасоль блендером в пюре.Консистенцию довести до нужной кондиции можно или отваром от фасоли,или жидкостью из банки.Кстати,из это фасолевой жидкости получается майонез отличный)Ну не майонез,конечно,в полном смысле,но отличный соус.
Ну и вот...
Пробила блендером.
Отдельно обжарила лук,морковь,можно перчик болгарский,лук зелёный,зелень и яблоко.Яблоко обязательно добавляю-это очень вкусно!
Можно заморочится и яблоко отдельно обжарить и пробить вместе с фасолью.Я так иногда и делаю,но редко))
И вот теперь можно всё смешать,посолить по и пробить блендером уже всё вместе.
Я люблю что б фасоль была в пюре,а остальные овощи чувствовались.А так-то,не заморачиваясь,можно и всё вообще вместе пробить.



Ну и вафли творожные не сладкие будут очень кстати!
Вафли печёт у меня мультипекарь)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив