рейтинг блогов

Gnudi.....

топ 100 блогов sonja_ksu24.08.2011 Доброго всем дня!!!...Когда я впервые попала в блог Лиски меня сразу привлек этот рецепт...и хотя я никогда не пробовала шпинат, была почему-то уверена, что это должно быть очень вкусно!...вот только шпинат у нас не продавался...я даже посадила его на даче, но неожиданные заморозки убили молоденькие всходы....и вот зайдя на днях в овощной отдел МЕТРО я увидела его!....такой красивый - шпинат-мини....вопрос, что из него приготовить даже не стоял)))

ленивые вареники со шпинатом


Это ленивые вареники со шпинатом, но я оставила оригинальное название...поискав в инете, правда не очень усердно, пришла к выводу, что ленивые вареники со ШПИНАТОМ именно так и называются)....А вообще, шпинат мне понравился - нежный, с нейтральным вкусом...с удовольствием буду покупать его...

шпинат


Рецепт на 2 порции:

400 гр листьев шпината (я взяла 200)
200 гр творога
50 гр тёртого пармезана
1 яйцо
80-100 гр муки (мне хватило 80 гр)
1/8 ч.л мускатного ореха
соль, перец

Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник (я забыла!!!)

Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.

Подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром. Масло обязательно рекомендую растопить, а не просто положить кусочек в тарелку, так вкуснее!)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Результаты опроса на Эхе Москвы   "Кто для вас Сталин?" великий вождь - 71,5 %, кровавый палач - 10,9%, наша история - 17,7%. http://www.echo.msk.ru/blog/xlarina/7550 73-echo/ Гггггггггггг:))))) Истерикой либералов удовлетворена. "Всё идет по ...
Вопрос о качестве учебы после решения ЦК партии о низшей и средней школах и решения ЦК ВЛКСМ о фабзавучах приковал внимание всех организаций школы. В нашей школе имеется 477 учеников, успеваемость которых в большинстве своем низка. Уравниловка в оплате учеников бьет по успеваемости. ...
Всем салют! Красноярская осень это норильское лето, +6+10 днём, с неба непонятный бесконечный насморк и очень свежо и хочется дышать и горы сворачивать, в отличии от жары 30+... В общем, то что наступила осень  для меня это желтеющие деревья и ложащаяся трава. А так северное лето ...
  Ровно 50 лет назад, в последнюю неделю июня 1960 года, сразу 4 африканских государства были "освобождены" (Мадагаскар, Мали, Сомали и Конго). Африку освобождали оптом. Затем колониальная администрация выехала, но интересы бизнеса остались: их можно ...