рейтинг блогов

Gnudi.....

топ 100 блогов sonja_ksu24.08.2011 Доброго всем дня!!!...Когда я впервые попала в блог Лиски меня сразу привлек этот рецепт...и хотя я никогда не пробовала шпинат, была почему-то уверена, что это должно быть очень вкусно!...вот только шпинат у нас не продавался...я даже посадила его на даче, но неожиданные заморозки убили молоденькие всходы....и вот зайдя на днях в овощной отдел МЕТРО я увидела его!....такой красивый - шпинат-мини....вопрос, что из него приготовить даже не стоял)))

ленивые вареники со шпинатом


Это ленивые вареники со шпинатом, но я оставила оригинальное название...поискав в инете, правда не очень усердно, пришла к выводу, что ленивые вареники со ШПИНАТОМ именно так и называются)....А вообще, шпинат мне понравился - нежный, с нейтральным вкусом...с удовольствием буду покупать его...

шпинат


Рецепт на 2 порции:

400 гр листьев шпината (я взяла 200)
200 гр творога
50 гр тёртого пармезана
1 яйцо
80-100 гр муки (мне хватило 80 гр)
1/8 ч.л мускатного ореха
соль, перец

Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник (я забыла!!!)

Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.

Подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром. Масло обязательно рекомендую растопить, а не просто положить кусочек в тарелку, так вкуснее!)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В истории России много загадок. Но есть одна особенная – тайна тайн! Кем был тот первый русский князь Рюрик, с которого, как написано в летописи: «…есть и пошла земля русская…»? Учитывая, что 2012 год для этого события юбилейный, хочу, чтобы как ...
США арестовали иранское топливо. Фото: seatrade-maritime.com США сделали очередной шаг, который приведет к новому витку эскалации напряженности на Ближнем Востоке . Американские власти задержали в открытом океане четыре танкера, загруженые иранскоим топливом, и экстренно ...
Ну что, смотрю мои скромные непутевые заметки вызвали в семействе Дубровских нервный приступ ,к коему присоединилась и Хеля, но как говорится, плохая реклама тоже реклама, поэтому , продолжаем продолжать) Наш экскурсионный автобус отважно преодолевал все крутые повороты горного ...
"Проблема русских состоит в том, что в результате капиталистьных реформ 90-х годов русские были лишены собственной государственности. В настоящее время русские – крупнейший из безгосударственных народов мира. У русских, несмотря на ...
В статье " На стыке трёх государств " уже рассказывал про этот необычный уголок Амазонии, поделенный между Бразилией, Колумбией и Перу. С бразильской стороны городок называется Табатинга, с колумбийской Летисия (куда я прилетел из Боготы) и с перуанской просто деревушке на островке ...