рейтинг блогов

Gnudi.....

топ 100 блогов sonja_ksu — 24.08.2011 Доброго всем дня!!!...Когда я впервые попала в блог Лиски меня сразу привлек этот рецепт...и хотя я никогда не пробовала шпинат, была почему-то уверена, что это должно быть очень вкусно!...вот только шпинат у нас не продавался...я даже посадила его на даче, но неожиданные заморозки убили молоденькие всходы....и вот зайдя на днях в овощной отдел МЕТРО я увидела его!....такой красивый - шпинат-мини....вопрос, что из него приготовить даже не стоял)))

ленивые вареники со шпинатом


Это ленивые вареники со шпинатом, но я оставила оригинальное название...поискав в инете, правда не очень усердно, пришла к выводу, что ленивые вареники со ШПИНАТОМ именно так и называются)....А вообще, шпинат мне понравился - нежный, с нейтральным вкусом...с удовольствием буду покупать его...

шпинат


Рецепт на 2 порции:

400 гр листьев шпината (я взяла 200)
200 гр творога
50 гр тёртого пармезана
1 яйцо
80-100 гр муки (мне хватило 80 гр)
1/8 ч.л мускатного ореха
соль, перец

Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник (я забыла!!!)

Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.

Подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром. Масло обязательно рекомендую растопить, а не просто положить кусочек в тарелку, так вкуснее!)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Получить код флешки для вставки к себе в журнал можно ...
Это запись не о войне, и не о политике. Меня этот эпизод сегодня страшно рассмешил, интересно, понравится ли вам. Значит, пару часов назад в бильярдном зале. Два дядечки за столом рядом со мной, late sixties/early seventies would be my guess. Один долго вел какие-то переговоры по ...
Пару месяцев назад мне позвонил дьявол и голосом администратора радио «Вести» предложил 100 000 гривен в месяц. За три часа эфира в сутки. Пять дней в неделю. Я сказал, что мне столько не нужно, и отказался. Чуть позже они позвали на эту должность Отара Кушанашвили, но там уже не согласи ...
хм, хотела похвастать пирогом со шпинатом и тремя видами сыра, пол часа пропрыгала вокруг, сделала 60 кадров , а в итоге фотошоп мой пирожок изуродовал. мама, что это??? снимаю в рав плюс L, в джипеге фотография смотрится правдоподобно, ну да, ...
Прочитала в ленте и интересно стало. Вот что вы, френды дорогие, умеете кроме основного своего занятия/работы/профессии? По многим лично знаю кто где и как (а может и не знаю). Чем еще сможете заработать вдруг ...