­
­
рейтинг блогов

Gnudi.....

топ 100 блогов sonja_ksu24.08.2011 Доброго всем дня!!!...Когда я впервые попала в блог Лиски меня сразу привлек этот рецепт...и хотя я никогда не пробовала шпинат, была почему-то уверена, что это должно быть очень вкусно!...вот только шпинат у нас не продавался...я даже посадила его на даче, но неожиданные заморозки убили молоденькие всходы....и вот зайдя на днях в овощной отдел МЕТРО я увидела его!....такой красивый - шпинат-мини....вопрос, что из него приготовить даже не стоял)))

ленивые вареники со шпинатом


Это ленивые вареники со шпинатом, но я оставила оригинальное название...поискав в инете, правда не очень усердно, пришла к выводу, что ленивые вареники со ШПИНАТОМ именно так и называются)....А вообще, шпинат мне понравился - нежный, с нейтральным вкусом...с удовольствием буду покупать его...

шпинат


Рецепт на 2 порции:

400 гр листьев шпината (я взяла 200)
200 гр творога
50 гр тёртого пармезана
1 яйцо
80-100 гр муки (мне хватило 80 гр)
1/8 ч.л мускатного ореха
соль, перец

Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник (я забыла!!!)

Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.

Подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром. Масло обязательно рекомендую растопить, а не просто положить кусочек в тарелку, так вкуснее!)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня в новостях антияпонские митинги в Китае. В Шеньжене 10 тысяч манифестантов, погромы японских ресторанов, стычки с полицией. Поговорил со своим китайским другом. Он говорит, ожидания нехорошие, война весьма вероятна. Еще в начале недели ...
         Жанр про попаданцев в литературе  сейчас распространен, это верно. Но, взглянув на него,  приходишь к мнению. что лучше бы ему быть в забросе — ибо  широкая популярность привела и к широкой же девальвации этого ...
Друзья, сегодня необычный пост. Вчера я рассказал про женскую преселекцию , и как женщины определяют свои цели с конкретным мужчиной. А сегодня поговорим про взгляд с другой стороны, то есть с мужской. Обычно я не пишу про мужчин, потому что я не гей (Летохин не считается!), и про мужчин ...
Метропарковки псто. Попользовался на днях на Выхино. В общем-то, как обычно: пеара много, а косяков - еще больше. 1. Приехал - свободных мест нет - сквозного проезда нет - уехать без нарушений ПДД нельзя. Когда ты приехал к воротам метропарковки, ты уже метров 500 проехал по дороге с ...
Завершающийся год на Западе ознаменовался проявлением воли среднего класса, уставшего от чрезмерной толерантности. В центре политической арены – неоднозначный, но решительный выход Великобритании из EU (Европейского союза), принятый по итогам референдума и выборы в США. По результатам ...