Gnudi.....

Доброго всем дня!!!...Когда я впервые попала в блог Лиски меня сразу привлек этот рецепт...и хотя я никогда не пробовала шпинат, была почему-то уверена, что это должно быть очень вкусно!...вот только шпинат у нас не продавался...я даже посадила его на даче, но неожиданные заморозки убили молоденькие всходы....и вот зайдя на днях в овощной отдел МЕТРО я увидела его!....такой красивый - шпинат-мини....вопрос, что из него приготовить даже не стоял)))

Это ленивые вареники со шпинатом, но я оставила оригинальное название...поискав в инете, правда не очень усердно, пришла к выводу, что ленивые вареники со ШПИНАТОМ именно так и называются)....А вообще, шпинат мне понравился - нежный, с нейтральным вкусом...с удовольствием буду покупать его...

Рецепт на 2 порции:

400 гр листьев шпината (я взяла 200)
200 гр творога
50 гр тёртого пармезана
1 яйцо
80-100 гр муки (мне хватило 80 гр)
1/8 ч.л мускатного ореха
соль, перец

Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник (я забыла!!!)

Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.

Подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром. Масло обязательно рекомендую растопить, а не просто положить кусочек в тарелку, так вкуснее!)

Предыдущие записи блогера :

23.08.2011 — Чесночные булочки.....

22.08.2011 — Паста с курицей и грибами....и жареные перцы....

21.08.2011 — 10 завтраков.....часть 3...

20.08.2011 — Help!!!

19.08.2011 — Курица с базиликом и рулетики из баклажан с фетой.....

18.08.2011 — ..................

17.08.2011 — Галеты "рататуй".....

16.08.2011 — 38/100......Салат для девочек.....

15.08.2011 — Булочки.....

Архив записей в блогах:

Несъедобный бензин

Звонили друзья. Застряли где-то в жопе мира. Машина глохнет каждые сто метров. А почему? Все просто, идиоты заправились на дешевой маленькой заправке, и им налили разведенного бензинчика. Теперь надо как-то слить этот бензин, почистить или поменять свечи, залить нормальный, ну, и ...

Путин ждет предложений

Открылся официальный предвыборный сайт кандидата на выборах Путина в Путины. Совершенно не учитывая прошлый опыт, создатели оставили возможность посылать предложения без анальной премодерации. Большая ошибка! Ну, вы поняли, да? ...

Бездетный не может быть добрее родителя

Просто это данность, максима, ее нужно затвердить раз и навсегда. Если у человека есть ребенок, которого он воспитывает и очевидно, что любит, свой ребенок, а не взятый из детского дома, чтобы сделать из него раба (я знал такого человека) или показать, какой ты хороший (а такие тоже встреч ...

"Мечеть Парижской Богоматери" - антиутопия становится реальностью?

Предлагаю вашему вниманию статью Вадима Давыдова "Франция, ты сдурела". Нет, это не просто хлёсткий заголовок, bon mot. Впрочем, одурела отнюдь не вся Франция, но весьма значительная её часть, которую представляет президент Олланд и его левое до мозга костей правительство. Беспомощное ...

ЗАВЕЩАНИЕ СТАРОГО МАСТЕРА

Ладно. Я много раз аккуратно намекал, однако намеки не всем понятны, а до 9 октября вскрывать шлюзы было, скажем так, не очень желательно. Теперь можно. Хотя детализировать по-прежнему не стоит, но все-таки... Прежде всего, вот . И еще вот . Ознакомьтесь внимательно. Для общего ...

Gnudi.....

Gnudi.....

Оставить комментарий

Популярные посты: