рейтинг блогов

Gnudi.....

топ 100 блогов sonja_ksu24.08.2011 Доброго всем дня!!!...Когда я впервые попала в блог Лиски меня сразу привлек этот рецепт...и хотя я никогда не пробовала шпинат, была почему-то уверена, что это должно быть очень вкусно!...вот только шпинат у нас не продавался...я даже посадила его на даче, но неожиданные заморозки убили молоденькие всходы....и вот зайдя на днях в овощной отдел МЕТРО я увидела его!....такой красивый - шпинат-мини....вопрос, что из него приготовить даже не стоял)))

ленивые вареники со шпинатом


Это ленивые вареники со шпинатом, но я оставила оригинальное название...поискав в инете, правда не очень усердно, пришла к выводу, что ленивые вареники со ШПИНАТОМ именно так и называются)....А вообще, шпинат мне понравился - нежный, с нейтральным вкусом...с удовольствием буду покупать его...

шпинат


Рецепт на 2 порции:

400 гр листьев шпината (я взяла 200)
200 гр творога
50 гр тёртого пармезана
1 яйцо
80-100 гр муки (мне хватило 80 гр)
1/8 ч.л мускатного ореха
соль, перец

Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник (я забыла!!!)

Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.

Подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром. Масло обязательно рекомендую растопить, а не просто положить кусочек в тарелку, так вкуснее!)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Жена вернулась с детьми из отпуска, пошла в магазин и офигела от цен! Говорит, что по её наблюдениям цены подскочили с начала года примерно на 50%, и в основном за лето. Её ...
На зеленых коврах хорасанских полей Вырастают тюльпаны на крови царей. Вырастают фиалки из праха красавиц, Из пленительных родинок между бровей... У тюльпана ты цвет свой пурпурный взяла, Тебе лилия юности суть отдала. Была роза, она на тебя походила – Передав тебе жизнь, она робко ...
Пока не иссяк энтузиазм и желание наладить режим регулярности написания постов, публикую сюда свои полезные заметки по Парижу. Наша программа на 4 дня. Вдруг кому-то будет интересно, копируйте себе всю программу и потом уже сами дробите на части подстраивая под свою поездку. Пока ...
Забираю свои вчерашние слова насчет утреннего эфира В.Соловьева обратно. Теперь понятно, что он вчера такой смелый был, потому что был пьяный. Вчера еще можно было в этом сомневаться, т.к. он был, так сказать, слегка под шафе. Но сегодня в эфире ...
Сложите все голоса кроме Едра и вычтите их из 100 - и получите цифру, реально набранную жуликами из едра. Позор. Медведь - расфренд. Меня взволновало не то что кто-то там выиграл или проиграл. Среди тех, кто шёл на эти выборы вообще нет адекватных на ...