Gnudi.....

Доброго всем дня!!!...Когда я впервые попала в блог Лиски меня сразу привлек этот рецепт...и хотя я никогда не пробовала шпинат, была почему-то уверена, что это должно быть очень вкусно!...вот только шпинат у нас не продавался...я даже посадила его на даче, но неожиданные заморозки убили молоденькие всходы....и вот зайдя на днях в овощной отдел МЕТРО я увидела его!....такой красивый - шпинат-мини....вопрос, что из него приготовить даже не стоял)))

Это ленивые вареники со шпинатом, но я оставила оригинальное название...поискав в инете, правда не очень усердно, пришла к выводу, что ленивые вареники со ШПИНАТОМ именно так и называются)....А вообще, шпинат мне понравился - нежный, с нейтральным вкусом...с удовольствием буду покупать его...

Рецепт на 2 порции:

400 гр листьев шпината (я взяла 200)
200 гр творога
50 гр тёртого пармезана
1 яйцо
80-100 гр муки (мне хватило 80 гр)
1/8 ч.л мускатного ореха
соль, перец

Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник (я забыла!!!)

Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.

Подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром. Масло обязательно рекомендую растопить, а не просто положить кусочек в тарелку, так вкуснее!)

Предыдущие записи блогера :

23.08.2011 — Чесночные булочки.....

22.08.2011 — Паста с курицей и грибами....и жареные перцы....

21.08.2011 — 10 завтраков.....часть 3...

20.08.2011 — Help!!!

19.08.2011 — Курица с базиликом и рулетики из баклажан с фетой.....

18.08.2011 — ..................

17.08.2011 — Галеты "рататуй".....

16.08.2011 — 38/100......Салат для девочек.....

15.08.2011 — Булочки.....

Архив записей в блогах:

"Сотворение мира" от Etienne Gros...

...

Самое важное про Мирзаева

"Р.Мирзаев убил И.Агафонова. Следствие должно установить степень вины Р.Мирзоева. Так можно было бы написать после добровольной явки Р.Мирзоева. И не факт, что симпатии большинства были бы на стороне И.Агафонова. И не факт, что не нашлось бы ...

Не Филадельфия, зато вкусно, по-нашенски)))

Что делать, когда есть вот такой скромный набор продуктов и желание приготовить что то интересное, вкусное и полезное? Конечно же будем пытаться накрутить роллов, да побольше-побольше)) Все наверняка знают классический ролл "Филадельфия", готовится он из сырой красной рыбы ...

Апокалипсис произойдет строго по плану

Весьма любопытное предсказание трейдера Прибылёва Всё началось в интервале 1991-1994 год. Психологический фон – элиты США празднуют победу. Обрушение СССР. Грабёж России. Интеграция и потрошение Восточной Европы. Эйфория, безграничная власть банкирских домов. Сложные (хотя ещё слабо ...

С добрым утром!

Сегодня нам поднимут настроение картинки с забавными и симпатичными пёсиками. ...

Gnudi.....

Gnudi.....

Оставить комментарий

Популярные посты: