Gnudi.....

Доброго всем дня!!!...Когда я впервые попала в блог Лиски меня сразу привлек этот рецепт...и хотя я никогда не пробовала шпинат, была почему-то уверена, что это должно быть очень вкусно!...вот только шпинат у нас не продавался...я даже посадила его на даче, но неожиданные заморозки убили молоденькие всходы....и вот зайдя на днях в овощной отдел МЕТРО я увидела его!....такой красивый - шпинат-мини....вопрос, что из него приготовить даже не стоял)))

Это ленивые вареники со шпинатом, но я оставила оригинальное название...поискав в инете, правда не очень усердно, пришла к выводу, что ленивые вареники со ШПИНАТОМ именно так и называются)....А вообще, шпинат мне понравился - нежный, с нейтральным вкусом...с удовольствием буду покупать его...

Рецепт на 2 порции:

400 гр листьев шпината (я взяла 200)
200 гр творога
50 гр тёртого пармезана
1 яйцо
80-100 гр муки (мне хватило 80 гр)
1/8 ч.л мускатного ореха
соль, перец

Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник (я забыла!!!)

Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2х минут.

Подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром. Масло обязательно рекомендую растопить, а не просто положить кусочек в тарелку, так вкуснее!)

Предыдущие записи блогера :

23.08.2011 — Чесночные булочки.....

22.08.2011 — Паста с курицей и грибами....и жареные перцы....

21.08.2011 — 10 завтраков.....часть 3...

20.08.2011 — Help!!!

19.08.2011 — Курица с базиликом и рулетики из баклажан с фетой.....

18.08.2011 — ..................

17.08.2011 — Галеты "рататуй".....

16.08.2011 — 38/100......Салат для девочек.....

15.08.2011 — Булочки.....

Архив записей в блогах:

Девочка 8 лет с жалобами на боли в животе.

Вот первый случай. Хочу предложить вам интересный клинический случай. Буду писать своими словами, так как не умею ничего никуда грузить))) Ну постараюсь быть максимально выразительным в словах))) ( Read more ... ...

"Армия, это, плять, учёт!.." (с)

Интересно, все заявляющие о том, что с территории России через границу "проникают" на Украину автоматы, пулемёты, РПГ, ПТРК, ПЗРК, в курсе, что у этих изделий есть номера/маркировки, позволяющие установить их происхождение? Я уж не говорю про якобы "переправляемые" из России БТРы, танки ...

Обучение победителей. | Религия и вера

П роцветание несправедливости, греха и порока порождает таких же людей, а они способствуют этому процветанию, и где же начало этого зла, и где его конец? Если вам это интересно, посмотрите в конце «Откровения» Иоанна, которое не зря хранится в веках, а чтобы открывать людям ...

Незабудки

Поле незабудок. Полярный ...

СГОРЕЛА ДАЧА МУРОМЦЕВА

http://stillavinsergei.livejournal.com/197231.html Как вы думаете, что произвело на Сережу наибольшее ...

Gnudi.....

Gnudi.....

Оставить комментарий

Популярные посты: