Самые выгодные онлайн займы для ваших финансовых нужд
16.08.2011 —
38/100......Салат для девочек.....
Галеты "рататуй".....
sonja_ksu — 17.08.2011
Всем доброго дня!....помните, я недавно ходила на
девичник и мое задание было принести сладкую и несладкую
выпечку?)....на сладкое я пекла кекс, а в
качестве несладкого вот эти галеты......За идею
спасибо Анне, ээээ, правда, я
немного по-другому все сделала)))....ну и фото не очень мне
нравятся, торопилась уже на выход.....почему-то фон желтит, хотя в
натуре он абсолютно серый, а бумага синит)))....ну да
ладно)))....
На 8 штук..
Для теста:
180 гр слив.масла или маргарина
250 гр муки
щепотка соли
несколько ложек холодной воды
Кладем в комбайн холодный маргарин, порезанный на кусочки, муку, соль и измельчаем в крошку. Можно и руками это сделать. Высыпаем в чашку и начинаем добавлять воду по ложке - у меня ушло 4 ст.ложки, до тех пор пока тесто не соберется....Не вымешиваем его. Убираем в пакет и отправляем в холодильник минут на 30.
Для начинки:
2 средних (желательно тонких) баклажана
1 средний кабачок
Для соуса:
3 крупных помидора
1 большая луковица
2 веточки базилика
2 зубчика чеснока
соль, молотый перец, ОМ
Баклажаны порезать колечками довольно тонко и обжарить.Кабачок нарезать кольцами. Лук мелко порезать и спассеровать на ОМ. Добавить натертые на терке помидоры (без шкурки) и тушить до густоты...Я пробую - если помидоры не кислят - готово. За минуты до окончания добавить мелко нарезанный базилик и чеснок.
Достаем тесто, делим на 8 частей и раскатываем. Смазываем соусом, затем по кругу выкладываем кабачки и баклажаны. Сверху еще соус. Формируем галеты, смазываем яйцом бортики...
Выпекаем при 170 градусах 20-25 минут...
Галеты с вишней
Галеты с абрикосами.......
Галеты с цукини и тремя сырами......
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.08.2011 —
Булочки.....
12.08.2011 —
Баклажаны....раз-два-три-четыре....рецепта....
11.08.2011 —
Мраморный кекс.....
10.08.2011 —
Томаты, вяленые с тимьяном...и лимонная соль.....
08.08.2011 —
Дачные картинки и желе из красной смородины.....
Архив записей в блогах:
Республиканцы и демократы не смогли договориться о выделении помощи Украине в размере $1 млрд и наложении санкций на Россию. Сенат США отложил голосование по законопроекту на конец марта — после подведения итогов референдума в Крыму, сообщает gazeta.ru. Военную помощь Украине Штаты тоде ...
Давным-давно, когда на асфальте появились первые знаки, все ругались, мол кто так рисует? Они же должны быть вытянутыми, а не иметь стандартную форму. Сколько себя помню, на асфальте все время рисовали кривые знаки и уже как-то даже к ним привык. А тут еду на днях у себя в районе и поним ...
Принцесса Нидерландов Лорентин с дочерью графиней Элоизой Оранской-Нассау посетили мероприятие Harper's Bazaar «Женщины года - 2023» в Stedelijk Museum в Амстердаме. Из подготовки ...
и прогноз погоды на неделю #осеньосень
21 октября 2021, 11:00 #91фотоизокна (51)
И на небо можно не смотреть, чтоб понять что сегодня так пасмурно, что фонари не ...
В ночь на субботу по всей России проходит ночь музеев и в этом году она , по крайней мере в одном музее, оказалось очень необычной. На акции в Военно-историческом музее Хабаровска были замечены нквдщники. Да, да.. сейчас уже реконструируют и убийц. Как говорится, в рам ...
