Когда менять крышку бачка стеклоомывателя — признаки износа 
Финалисты конкурса фотографий Australian Life 2025 
День рождения. Леа Сейду 
Заокеанская колония Израиля отмечает Independence Day 
Война как есть 
Понедельниковое 
Американский завтрак 
Израиль и США против Ирана ● Кто победил или 5 причин считать победителем 
Артемка
16.08.2011 —
38/100......Салат для девочек.....
Галеты "рататуй".....
sonja_ksu — 17.08.2011
Всем доброго дня!....помните, я недавно ходила на
девичник и мое задание было принести сладкую и несладкую
выпечку?)....на сладкое я пекла кекс, а в
качестве несладкого вот эти галеты......За идею
спасибо Анне, ээээ, правда, я
немного по-другому все сделала)))....ну и фото не очень мне
нравятся, торопилась уже на выход.....почему-то фон желтит, хотя в
натуре он абсолютно серый, а бумага синит)))....ну да
ладно)))....
На 8 штук..
Для теста:
180 гр слив.масла или маргарина
250 гр муки
щепотка соли
несколько ложек холодной воды
Кладем в комбайн холодный маргарин, порезанный на кусочки, муку, соль и измельчаем в крошку. Можно и руками это сделать. Высыпаем в чашку и начинаем добавлять воду по ложке - у меня ушло 4 ст.ложки, до тех пор пока тесто не соберется....Не вымешиваем его. Убираем в пакет и отправляем в холодильник минут на 30.
Для начинки:
2 средних (желательно тонких) баклажана
1 средний кабачок
Для соуса:
3 крупных помидора
1 большая луковица
2 веточки базилика
2 зубчика чеснока
соль, молотый перец, ОМ
Баклажаны порезать колечками довольно тонко и обжарить.Кабачок нарезать кольцами. Лук мелко порезать и спассеровать на ОМ. Добавить натертые на терке помидоры (без шкурки) и тушить до густоты...Я пробую - если помидоры не кислят - готово. За минуты до окончания добавить мелко нарезанный базилик и чеснок.
Достаем тесто, делим на 8 частей и раскатываем. Смазываем соусом, затем по кругу выкладываем кабачки и баклажаны. Сверху еще соус. Формируем галеты, смазываем яйцом бортики...
Выпекаем при 170 градусах 20-25 минут...
Галеты с вишней
Галеты с абрикосами.......
Галеты с цукини и тремя сырами......
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.08.2011 —
Булочки.....
12.08.2011 —
Баклажаны....раз-два-три-четыре....рецепта....
11.08.2011 —
Мраморный кекс.....
10.08.2011 —
Томаты, вяленые с тимьяном...и лимонная соль.....
08.08.2011 —
Дачные картинки и желе из красной смородины.....
Архив записей в блогах:
Давно не рисовал разного про танки, но вот нарисовалась лисичка на танке. Извините, сам не знаю зачем я сюда это пишу ^__^ ...
Таможенный кодекс Таможенного союза (ТС) вступил в силу с 1 июля на территории Казахстана и России. Таким образом, созданы правовые основы таможенного регулирования двух стран в рамках второго этапа формирования ТС.Как известно, второй этап ...
Разумеется, после неудачного старта сборной России на чемпионате мира по биатлону в Ханты-Мансийске, начать разговор пришлось с не самой приятной для тренеров темы причины неудачного выступления на первом этапе смешанной эстафеты Светланы ...
«Наши кредиторы получили предложение от правительства страны. Предложение является рыночным и справедливым. Мы надеемся, что кредиторы примут наше предложение, и не словом, а долларом США помогут украинскому народу», — сказал вчера во время заседания коллегии Минфина Арсений Яценюк . По- ...
-Juliana- ...
