рейтинг блогов

Глазированные творожки

топ 100 блогов lubany_b11.06.2010 Вчера на работе был крайне неудачный день,не получались даже самые простяцкие вещи,как пошутил муж-муза на фирму не прилетела,но зато она прилетела вечером к нам домой и я без всяких усилий и проблем приготовила глазированные творожки и кальмары в томатном соусе.Очень довольна,у меня уже было несколько неудачных попыток,а в этот раз все получилось очень вкусно!

Глазированные творожки

Использовать небольшие силиконовые формы.В моем случае форма для финансье.
Растопить черный шоколад на водяной бане(200г).Кисточкой нанести шоколад(3/4 от общего количества) на внутрь формы тонким слоем,поместить в холодильник на 20 минут.Творог(300г,обязательно хорошего качества-свежий,жирный,мягкий)перетереть с сахаром(5 ст.ложек)до кремообразного состояния,ввести растопленный белый шоколад(50г) и сливки(2 ст.ложки).
Разместить творожную массу в подстывшие шоколадные "стаканчики".1/4 растопленного шоколада смешать с 1 ст.ложкой сливок,с помощью кисточки нанести поверх торожной массы(это наше дно).
Поместить в холодильник до полного остывания(я поместила на ночь).
Аккуратно извлечь творожки из формы.У меня из этого количества получилось 8 сырков.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Шло четырьмя посылками, по 3-4 недели каждая. Параметры - 97-78-105, рост 165 Свитер http://www.asos.com//Asos/Asos-Rose-Jacquard-Jumper/Prod/pgeproduct.aspx?iid=1206437 Размер 12, как раз (рукава три четверти чуть узковаты правда), в целом мне понравился, думала, будет жесче. Кофточка ...
На 71 году жизни скончалась Юлия Белянчикова, "семейный доктор" многих советских зрителей Главный семейный доктор Советского Союза, заслуженный врач и журналист Российской Федерации, Юлия Васильевна Белянчикова на 71 году жизни ...
Письма издалека Читаю про эту бедную гулящую Вику и не могу сдержать слез. А ведь и я когда-то была в подобной ситуации, когда меня ненавидела и проклинала вся родня мужа, когда со мной не здоровались даже соседи, когда стыдно было выходить на улицу и пойти в магазин. А чего, ...
"Магнитогорский металл" порадовал очередным клоуном - доктором исторических наук Валентином Сметаниным Сметанин Валентин Александрович. Учёная степень: доктор исторических наук. Ученое звание: профессор. Научное направление: Исторические ...
Решил провести небольшой опрос в связи с сегодняшними событиями в Лондоне , странным образом случившимися ровно через год после событий в Брюсселе. Как вы считаете,.. View Poll: Где в следующий раз в Европе произйодет теракт? Ну и заодно уж - насчет времени. View Poll: Когда ...