Где заканчивается театр?

olga_srb — 22.03.2024 Тезис «театр начинается с вешалки» известен даже тем, кто ни разу не был на спектакле. С ним трудно (и не нужно) спорить, однако вполне логичным представляется вопрос: если театр начинается с вешалки, то где он заканчивается?

Ответ «в буфете» на сегодняшний день мне представляется самым точным.

А где же еще?


Театральные постановки нынче осуществляются на высоком уровне, поэтому считать зал конечной остановкой нельзя.

Туалетные комнаты, которые могли бы претендовать на роль конца театра, блещут чистотой и комфортабельностью.

Единственным местом, в чей адрес можно наскрести робкие упреки, остается буфет.

И дело не в ассортименте и не в интерьере, которые можно охарактеризовать как прекрасные, а в ценах.

То ли мне так везет, то ли мои впечатления отражают типичную картину, но все театральные буфеты, в которых я побывала в последние годы, соответствуют довольно консервативной концепции.

Коротко ее можно описать следующим образом: на витрине лежат бутерброды и десерты, а в карте напитков значатся шампанское, коньяк, виски, вино, кофе, чай, вода и лимонады.

Бутерброды могут быть нарядными или заурядными, меню – с брускетами, бриошами и без.

Вкушать тирамису и лососину публике предлагается за столиками, сидя или стоя.

Скорость обслуживания обычно соответствует умеренной, то есть, несмотря на попытки буфетчиков обеспечить быстрый прием заказов, публика терпеливо ждет своего часа в очереди (но не успевает дойти до стадии заметного утомления).

И не большой, но весьма содержательный буфет театра Сатиры являет собой образчик этой распространенной версии.

Приятный интерьер и желание сделать репортаж полным во вторник вдохновили нас на его посещение.

Поскольку мы не были голодны (и вообще в театр ходят за эстетическим удовольствием, а не пищевым), было решено ограничиться чашечкой кофе.

Собственно, мне и кофе-то не очень хотелось, но в безмятежную эмоциональную атмосферу приподнятого настроения чашка горячего напитка и приятный собеседник встраивались как нельзя лучше.

Мы заказали двойной эспрессо (600 рублей) и капучино (350 рублей).



Если учесть, что двойной эспрессо это 120 мл, а капучино (согласно прейскуранту) – 200 мл, то я затрудняюсь определить, в чем подвох: то ли нам налили больше первого напитка, то ли – меньше второго.

Разумеется, мы не думали мелочиться и сосредоточились на насыщенном вкусе и легкой беседе, и я упоминаю этот пустячок только ради придания репортажу исчерпывающего характера.



В копилку тега «что почем» процитирую меню, состоящее из нескольких разделов.

В разделе №1 – «Закуски от шефа» – числились крошечные бутерброды, названные красивым испанским словом «пинчос».

Независимо от того, что шеф клал на кусочек хлеба (чайную ложечку икры, креветку или два ломтика салями), пинчос стоил 350 рублей.

По той же цене (350 рублей) продавалась любая позиция из раздела № 2 – махонькие десерты. В меню не был указан вес, поэтому не могу указать, на сколько махоньким они были в граммах.

Самым малочисленным был третий раздел – «Фрукты». В нем значилась лишь она позиция: «мартинка с ягодами» весом 12 г. Она стоила 550 рублей и успехом не пользовалась.

Вода и лимонад отпускались в объеме 330 мл в ценовом диапазоне от 250 до 450 рублей. Испытывавшие жажду не скупились и пили вдоволь.

О стоимости кофе я упомянула выше, но для полноты картины замечу, что самым дешевым был стакан чаю (150 рублей), самым дорогим – стакан латте (450 рублей).

Не думайте, что я критикую ценовую политику театрального буфета – я просто излагаю факты и готовлю вас к расходам на случай, если вы решите скоротать антракт за легким перекусом.

К слову, в антракте буфет был полон. Когда закончилось первое отделение, довольная публика высыпалась из зала и разделилась на две равные группы. Одна целеустремленно направилась в туалетные комнаты, другая, не менее целеустремленно – к столикам.

Те единичные зрители, которые не решились примкнуть ни к первым, ни ко вторым, четверть часа скучали в фойе.

Совершенно очевидно, что прейскурант зрителей не отпугивал, хотя нам неведомо, сколько бы они съели и выпили при более демократичных ценах. Не исключено, что, если бы кофе и салями продавались по сто рублей, все театральное искусство было бы обглодано до нитки.

И все-таки, как по мне, так цены в театральном буфете нельзя считать адекватными.

Да, они полностью соответствуют спросу и частично – месту (ведь, напоминаю, в театры и концертные залы приходят не есть).

Но, кроме локального спроса, еще существует такое понятие как совесть, которому завышенные цены явно не соответствуют.

Если за необоснованно высокой стоимостью стоит неуемная жажда наживы, это очень плохо.

Если же продавец вынужден рисовать такие ценники по объективным причинам, то его можно понять.

Я не знаю причин, и потому никого не осуждаю, и тем не менее буфет представляется мне лучшим кандидатом на роль места, в котором заканчивается театр…

А вам? Как вы оцениваете перечисленные выше цены? Как завышенные или адекватные?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив