Фрукты или аптечные витамины?

ira_plyushkina — 06.03.2014 Споры о том, что более эффективно снабжает наш организм витаминами:  фрукты или аптечные витамины, будет, мне кажется, длиться до тех пор, пока существуют те и другие =)

    Я не претендую на истину в последней инстанции, а хочу просто озвучить свои мысли на эту тему.




    Естественно, если вы решите проконсультироваться "у специалиста"  он вам расскажет, что все аргументы против аптечных витаминов - это мифы и предрассудки. Например, что аптечные витамины усвоятся лучше, они же чистые. Это здорово звучит, особенно в той связи, что, например, кальцию для усвоения нужен витамин Д   и, про что все забывают, жирные кислоты. А, принятый вместе с железом, кальций не усвоится вовсе, чем его не приправляй. С этой точки зрения более логичны пилюли, в которых витамины разделены по группам, но, лично у меня и к ним есть вопросы =)

   В целом же, прием аптечных витаминов не плохо улучшает финансовое положение фармацевтов . Странное, если бы они признали, что толку от таких пилюль мало.

   Нас пугают тем, что 80% населения испытывают недостаток витаминов. У кого брали анализ крови на показатели содержания витаминов, мне очень интересно? 
 
   Прикольный аргумент, который часто высказывают  в пользу аптечных витаминов: сейчас же все продукты с химией!   А аптечные пилюли с тальком и прочими красителями, ароматизаторами, стабилизаторами, вкусовыми добавками -  это  что? =)))  Это же химия в чистом виде. Химия очищенная от яблок =)   Или, может, вы привыкли на завтрак кушать натуральный тальк?  Еще ложечку? =))))  Вот печень-то обрадуется!

     Но, в современных фруктах витаминов же нет совершенно!  Вот раньше...  небо было синее, вода мокрее и яблоки на огороде выращивали с любовью.
  
    Даже в   выращенных с любовью в огороде яблоках содержание витаминов не будет стабильно зашкаливающим. А будет колебаться в зависимости от состава почвы, наличия или отсутствия удобрений и даже от количества дождей и солнечных дней тем летом, которым они выращены.  Но, это не значит, что количество витаминов может снизиться до отметки 0. Даже когда яблочко любовно сохраненное пролежит в вашем погребе до весны. Да, витаминов там будет ЕЩЕ меньше. Но, они БУДУТ.

    Для меня отличной идеей, подсмотренной у сыроедов стало то, что наиболее полезно кушать СЕЗОННЫЕ фрукты-овощи. Идет сезон клубники - кушаем клубнику. Начался в Абхазиях-Мароках сезон апельсинов-мандаринов-гранатов, кушаем их. Это, кстати, и со стороны экономии  наиболее выгодно.

     Да, в тепличных огурцах-помидорах витаминов меньше, чем в грунтовых. И дело тут даже не в том что их выращивают в разных почвах и удобряют разными удобрениями. Если мы говорим о массово выращенных овощах, то удобрения и зимой и летом та будут одинаковые.  Дело в солнышке!  Которого зимой просто нет.  А под лампочкой помидор "летним" вырасти не может. Но, количество витаминов даже в них не может быть равно нулю.

    Да, можно говорить о весеннем авитаминозе, если вы собрали осенью урожай с грядок и всю зиму его храните и только им питаетесь. И к весне, конечно, в ваших яблочках будет меньше витаминов. Но, если вы в декабре-январе уплетаете мандарины, в феврале (самый сезон) переходите на киви, параллельно не забывая про овощные салаты, сырую морковку и прочие мед, орехи, сухофрукты. Про какой авитаминоз может идти речь?

   Если вы вы кушаете только вареную картошку, суп, макароны,  да хоть жареных рябчиков и ананасы в сиропе.

   На мой взгляд, большей проблемой в получении витаминов является то, что мы практически не едим сырую еду. Все вареное-печеное-жареное.  Откуда витаминам взяться?  При термической обработке разрушаются большинство и максимально.

    Вот такие мысли. Накануне того, что бы  поставить себе новые цели по улучшению своего здоровья и красоты. =)
   

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив