Форма пирожка и температурные режимы...

топ 100 блогов pachom08.07.2015 Форма пирожка и температурные режимы... DSC01968

Дернул тут с финского журнала рецепт калиток.

Форма пирожка и температурные режимы...

Температурный режим несколько смутил: 20 минут при 270С.
Посидел, порассуждал, что пекли их в печи и температура обоснованна.
Рискнул. Не дожидаясь 20й минуты, вытащил через 10 и понял -- ОНО!
Готовы и пропеклись, как надо.

Форма пирожка и температурные режимы...

Выпекал 2 раза. Результат 100%.

Осталось немного ржаного теста, захотелось экспериментов.
Наваял ржаных пирожков и шмяк в духовку. И пошел себе спокойненько)))
Ггггг. Через 10 минут результат.

Форма пирожка и температурные режимы...

Все бы ничего, но была там и одна калитка.
А с ней все нормально.

Форма пирожка и температурные режимы...

Вот такой урок словил)))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
После этой статьи обращаться ко вторым половинкам можно будет с более оригинальными названиями животных, нежели «киса» и «зайка». Вымышленное смешанное животное Зеброид ...
Зимой для одного постмодернистского проекта нарисовал вот такой странный комикс. ...
Ведьмак (обзор) Вот и закончил просмотр. По данному сериалу сказано уже многое, но я всё же решил добавить свои пять копеек. Если обобщить, претензий у меня всего три. Во-первых, претензия к сценаристам. Вот кто халтурил просто чрезмерно. Причём там, где сюжет следует ...
Дорогие пользователи! Очередной этап работ над проектом "Битва за Кубань" завершён и мы готовы представить вам его результаты в виде обновления 2.007. Главным элементом этого обновления является новый самолет Bf 110 G-2, обладающий крайне разнообразным и интересным вооружением. ...
Тут Тина Канделаки  зашлась в оргазмическом пафосе: "...Наш народ добился всех своих  успехов благодаря собственному характеру и самоотверженности. Он добился  победы в Великой Отечественной войне вопреки комиссарам, которые  использовали людей как топливо в печи ...