Вскрытие замка: 3500 или 45000₽? Реальная история 
Доброе утро с радужными надеждами 
Сын подарил отцу "Жигули-копейку" 1978 года выпуска...
02.07.2015 —
Рыбные зразы "Кокушок"....
Гребешатина...
pachom — 03.07.2015
Кода-то коптил, но коптил сырые. Вышли красивые, но маложувабельные.
Решил это дело поправить.
Вымочил пару часов гребешки.
Варил часов пять в соленой воде, пока мягкие не стали.
Промыл водой для удаления избыточного коллагена.
Смазал растительным маслом, чтобы не слипались.
Сделал крючки и нанизал гребни.
Да и засунул в коптильню. Коптил минут сорок холодным дымом.
Резюме: Не деликатес ни разу. Вкусно, есть можно, но нет изюминки.
Может специями припорошить?
Зато калитки отменные получились)))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
01.07.2015 —
Бесконечная кулинарная история....
01.07.2015 —
Грибочки пошли...
30.06.2015 —
Гендерная этимология...
28.06.2015 —
Хороших вам кулинарных книг....
27.06.2015 —
Коллекция сырников...
Архив записей в блогах:
Страны, где президент все может и ни за что не отвечает
30 лет назад была принята Конституция России, которая сделала Россию суперпрезидентской республикой.
Фото взято из открытого доступа в Интернете
...
Есть множество причин радоваться лету, а зиме мы только радуемся в солнечные дни. Зимой количество цветов ограничено, а воздух практически лишён запахов. Лес не пахнет лесом, после метели не будет пахнуть так, как пахнет летом, после дождя. Хотя бы яркое синее небо вместо серости, - вот ...
Похоже, что РЕН ТВ всерьез собрался превратиться в патриотический канал №1 в России. Патриотический настолько, что даже в день 8 Марта предлагает сменить романтическое настроение на военно-патриотическое! В новых праздничных заставках на РЕН ТВ, посвященных 8 марта, "русская весна" вы ...
Российские ученые и инженеры приступили к созданию боевой экипировки третьего поколения. В «ЦНИИточмаш» разработаны боевые экипировки «Ратник», но теперь климовские специалисты придумали нечто совершенно новое. Боевая экипировка "Ратник-3" включает в себя титановый экзоскелет, ...
Меня часто спрашивают в последние дни, почему я не высказался по делу Ивана Голунова и шествию в его поддержку 12 июня. Если честно, брезгую. Вся эта швабодолюбивая мАсковская тусня вызывает у меня просто физическое отвращение. Не потому, что они либералы, я идеям либерализма очень ...
