Секреты быстрого открытия расчетного счета: на что обратить внимание 
Немного вокзальной суеты вам в ленту... 
В Самаре открылся новый крытый футбольный манеж 
Герой литвы очень любил америку 
Когда вы последний раз пользовались Почтой России? 
Христос воскрес! 
2025. Дайвинг на севере Приморья. Бухта Рудная. Апрель. 
Про ярмарку старообрядцев 
С Днем Победы!
02.07.2015 —
Рыбные зразы "Кокушок"....
Гребешатина...
pachom — 03.07.2015
Кода-то коптил, но коптил сырые. Вышли красивые, но маложувабельные.
Решил это дело поправить.
Вымочил пару часов гребешки.
Варил часов пять в соленой воде, пока мягкие не стали.
Промыл водой для удаления избыточного коллагена.
Смазал растительным маслом, чтобы не слипались.
Сделал крючки и нанизал гребни.
Да и засунул в коптильню. Коптил минут сорок холодным дымом.
Резюме: Не деликатес ни разу. Вкусно, есть можно, но нет изюминки.
Может специями припорошить?
Зато калитки отменные получились)))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
01.07.2015 —
Бесконечная кулинарная история....
01.07.2015 —
Грибочки пошли...
30.06.2015 —
Гендерная этимология...
28.06.2015 —
Хороших вам кулинарных книг....
27.06.2015 —
Коллекция сырников...
Архив записей в блогах:
"Чудо-юдо, рыба-кит, это очень редкий вид... " Живёт в зимнем саду, части которого я не раз показывала. Чем то похож на бычков-ревяк, которых мы ловили на Белом море.
...
6 мая на 95-м году жизни скончался израильский историк, педагог, бригадный генерал ЦАХАЛа, бывший директор Музея Катастрофы и героизма "Яд ва-Шем" Ицхак Арад (Рудницкий). Он родился 11 ноября 1926 в городе Свенцяны (Польша). В сентябре 1939 года вместе с сестрой бежал из Варшавы в Литву, ...
Я знакомых здесь поздравляю редко не потому, что кого-то там выделяю, просто иначе не достать, но тут человечек так расстарался уйти о поздравлений (что не удалось) и свой ДР провести, не как обычно их проводят люди, что не могу удержаться.Дорогая ...
Здравия желаю, уважаемые любители пластмассового автопрома. У меня маленькая угодайка... Какой современный автомобиль имеет такую модную фишку: В целом корыто выглядело примерно так: Это '60 Crown Imperial. Крайслеровского концерна. Ну до того, как ...
Нарыл, что посмотреть на выхи. ...
