Флавиньи-сюр-Озрен (Flavigny-sur-Ozerain)

natali_ya — 23.07.2023

После Нуайе-сюр-Серен, входящей в Ассоциацию самых красивых деревень Франции, пришла очередь Флавиньи-сюр-Озрен из того же списка.
Население коммуны на 2010 год составляло 305 человек. Сейчас, видимо, так же.




Построенный вокруг бенедиктинского аббатства, основанного в 8 веке, этот бургундский город рассказывает свою средневековую историю своими валами, укрепленными воротами, мощеными улицами, домами и отелями, но также и анисовыми драже, которые до сих пор готовят в старом аббатстве и запах которых приветствует вас по прибытии.



Входим в деревню через главные ворота Porte de la Côte d’Or.



История города начинается с бенедиктинского аббатства, которое было основано в 719 году. А во времена Французской революции, начался закат аббатства, тогда в монастыре осталось только 5 монахов. Церковь аббатства была вскоре разрушена, а территория отдана в частную собственность. Впоследствии часть его строений отреставрировали, и именно здесь производят то, что прославило город — старейшую в мире сладость, которой 1300 лет! Это знаменитые анисовые драже.



Дражде производится по одному и тому же рецепту с 1591 года.
Семена аниса кладут в большие тазы, которые сами включаются, и понемногу добавляют сироп. По мере того, как они перекатываются, семена покрываются тонкими последовательными слоями сиропа, пока не образуют небольшой шарик.



Используется натуральный ароматизатор на основе эфирных масел: аниса, черной смородины, лимона, цветов апельсина, имбиря, мандарина, мяты, лакрицы, розы или даже фиалки. Нам предлагали понюхать и выбрать, какие конфетки захочется купить.



И попробовать.



Мы также немножко побродили по развалинам бенедиктинского монастыря, куда входил также склеп Каролингов.



В 2001 году во Флавиньи проходили съёмки фильма "Шоколад" с Джонни Деппом и Жюльет Бинош. Фильма, который сделал эту маленькую бургундскую деревню известной всему миру.



Как-то зимним днем в тихом французском городке появляется молодая женщина по имени Виенн. А чуть позже она открывает необычный шоколадный магазин, предлагая посетителям испытать новое удовольствие.
Деревня с ее извилистыми улочками и деревенским очарованием стала идиллическим фоном для этой истории. В фильме показаны архитектура и пейзажи города, чтобы создать ощущение подлинности, полностью погружая вас в историю.

Вот дом, фасад которого "играл" в "Шоколаде":


Если вы увеличите картинку, то прочитаете табличку.
Но кроме этой таблички в деревне нет больше ничего, указывающего на то, что здесь проходили съёмки.
Причём, фильм получил премию "Оскар"!
Но здесь нет маленьких сувенирных лавок, продающих портреты Джонни Деппа, кружки с изображением Жюльет Бинош или кухонные полотенца, покрытые восхитительными шоколадными конфетами. В местном кафе также не подают горячий шоколад Вианны Роше (владельца магазина).



Наша группа на фоне этого здания.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив