рейтинг блогов

Фиолетовое черносмородиновое печенье

топ 100 блогов karaidel18.04.2011 "Переходите на сторону зла, у нас есть печеньки!" По-моему, печеньки на стороне зла должны быть именно такими: убийственно вкусными и инфернально фиолетовыми. Сегодня второй раунд флешмоба, печеньковое зло в чистом виде от Фиолетовое черносмородиновое печенье [info]yolka. Я сразу знала, что выберу у неё печенье, вопрос был только в цвета, потому что они у неё по-моему всех цветов радуги. Всё-таки художник - всегда художник, даже когда печёт печенье.
Я за неимением миндаля взяла фундук, чуть-чуть уменьшила количество сахарной пудры, убрала манку и ликёр. Даю рецепт как я готовила. И я замораживала тесто, а не просто охлаждала - так оно лучше режется.


Надо:
200 грамм замороженной чёрной смородины
200 грамм сливочного масла
100 грамм сахарной пудры
260 грамм муки
80 грамм молотых орехов
40 грамм кукурузного крахмала

Смородину разморозить. Масло взбить с сахарной пудрой в крем, не прекращая взбивать добавить смородину - часть ягод должна полопаться. Добавить муку, крахмал и орехи, быстро замесить тесто. Сформировать "колбаску" толщиной 3-4 см, завернуть в фольгу, убрать в морозильник на час. Духовку разогреть до 200 градусов. "Колбаску" нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 15 минут (можно чуть дольше, оно станет более хрустящим, но начнёт терять свой замечательный цвет).

Фиолетовое черносмородиновое печенье

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я тут случайно собрала пару цитат, которые встречались где-то, и вызывали примерно одинаковые протесты. Мол, это неправда. И высказывания эти - пассивно-агрессивные, обесценивают страдания читающего, и вторгаются в личное пространство. А считаются умными лирическими цитатами.:-) Не знаю, ...
Так как меня забанили в тематической коммуне, напишу здесь. Вот неужели нельзя всем жить в мире? Неужели нельзя не перетягивать одеяло всё время на себя? Почему не греть друг друга теплом своей нежности и любви? Зачем все эти тупые войны ни о чём? Давайте жить дружно. Заебали ...
Когда я устану, я люблю смотреть японские двухчасовые «дорамы-детективы». Особенно люблю, когда место действия колоритное и глаз радует. Например, отель на горячем источнике. Живописная природа, отель в традиционном японском стиле, хозяйка-гостиницы в кимоно (конечно же, ...
Хотел всяких цифирей фтыкнуть про ветроэнергетику (пока не очень выгодно это всё), а потом решил, смотрите просто фото.   Энергомост с материка тоже виден. (Прыгунам привет передаёт) ВЭС включает 10 ветроустановок (ВЭУ) мощностью до 2.5 МВт каждая. Масса всей ВЭУ около 500 ...
Обычно такие женщины вызывают жалость и презрение. Вешаются на шею молодому мальчику. Унижаются. Содержат его. Ревнуют к каждому столбу. Слёзы льют… В общем, позорятся и сами того не понимают. Я на таких смотреть не могу – противно. И дело не в возрасте. Вот Памела Андерсон взяла мужчину ...