рейтинг блогов

Фиолетовое черносмородиновое печенье

топ 100 блогов karaidel18.04.2011 "Переходите на сторону зла, у нас есть печеньки!" По-моему, печеньки на стороне зла должны быть именно такими: убийственно вкусными и инфернально фиолетовыми. Сегодня второй раунд флешмоба, печеньковое зло в чистом виде от Фиолетовое черносмородиновое печенье [info]yolka. Я сразу знала, что выберу у неё печенье, вопрос был только в цвета, потому что они у неё по-моему всех цветов радуги. Всё-таки художник - всегда художник, даже когда печёт печенье.
Я за неимением миндаля взяла фундук, чуть-чуть уменьшила количество сахарной пудры, убрала манку и ликёр. Даю рецепт как я готовила. И я замораживала тесто, а не просто охлаждала - так оно лучше режется.


Надо:
200 грамм замороженной чёрной смородины
200 грамм сливочного масла
100 грамм сахарной пудры
260 грамм муки
80 грамм молотых орехов
40 грамм кукурузного крахмала

Смородину разморозить. Масло взбить с сахарной пудрой в крем, не прекращая взбивать добавить смородину - часть ягод должна полопаться. Добавить муку, крахмал и орехи, быстро замесить тесто. Сформировать "колбаску" толщиной 3-4 см, завернуть в фольгу, убрать в морозильник на час. Духовку разогреть до 200 градусов. "Колбаску" нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 15 минут (можно чуть дольше, оно станет более хрустящим, но начнёт терять свой замечательный цвет).

Фиолетовое черносмородиновое печенье

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Недавно Линдси Грэма, друга и соратника покойного Маккейна и одного из ведущих критиков Трампа в недавнем прошлом, спросили: Is there any room for a Trump critic in today's Republican Party? (Есть ли место для критики Трампа в сегодняшней Республиканской партии?) И он ответил: I don't ...
Вся лента мЭмуарах. Словно все получили задание написать сочинение на тему «Как я провел этим летом» «Где вы были с восьми до одиннадцати» , «Что ты помнишь о 19 августе 1991 года». Вот вы, наверное, себе думаете, ладно мы (особенно москвичи, которые ...
Мосгорсуд отказался сообщить журналистам названия порталов, на которые поступили очередные жалобы правообладателей. Как отмечает в номере за 21 августа газета «Ведомости», ранее названия интернет-ресурсов вымарывались из определений суда, но по запросу СМИ их раскрывала пресс-служба. ...
На подсознательном уровне многие из нас воспринимают забор как символ надежности. Однако он не только выполняет охранные функции, но и решает декоративные задачи, становясь элементом ландшафтного дизайна. Домовладелец, стремящийся к ...
Заехал седня к своему другу.. У него сын опечален ЕГЭ. Сдача,мука,издевательство!! Друг мне и рассказывает.Подходит к нему сын..И спрашивает:Папа,а над нами специально так прикалываются и издеваются?? Почему раньше,когда ты учился,не гнобили ...