Какая вытяжка лучше, выдвижная или встроенная 
Доброе утро! 
Европа-88? 
Ежедневный дайджест марафона #веснедорогу — 1 мая 
Победа в наших сердцах! Рисунок в поддержку медиаэкспедиции от Аксановой Амины, 
Бодро идут к... 
due e quattro 
Среда 
«Ну спасибо за праздник, такого дня рождения у меня еще не было!» — с сарказмом
28.07.2014 —
ииииииииииии баклажаны
Фасоль со свининой
ksy_putan — 29.07.2014
Рецепт для ленивых. Так как реальных телодвижений там минут на 15,
остальное – дело таймера.
Фасоль либо с вечера замачиваем, либо сразу отвариваем. Помним, как проверять? Разрезаем фасолину ножом. Если она крошится как стекло осколками – значит пересушенная и тогда замачивать на ночь обязательно. А если легко режется на две ровные половинки, то можно без замачивания обойтись. Можно ещё прикусить (если зубы запасные есть). Сразу понятно будет мягкая она или
В общем подготовленную фасоль в кастрюлю, воды долить, посолить и варить минут 40 после закипания.
Мясо порезать крупными кусками.
Лук, чеснок очистить и тоже порезать.
На сковороду мясо, лук, чеснок. Растительного масла подлить. Посолить, поперчить.
И обжарить.
Фасоль слить в дуршлаг, промыть проточной водой.
А дальше берете утятницу, или какую-нить толстостенную посуду.
Я вместо утятницы приспособила керамическую кастрюлю.
Их у меня две.
Одна вот такая в Питере. Она для семьи побольше.
А вот такую маленькую, двухлитровую, я в Швецию притащила.
Ну у каждого свой бзик. У кого-то шонЭли в чемоданах, а у меня кастрюли, измельчители и ткань на шторки.
Она реально для семьи из двух человек удобная. Полегче чем утятница, и покрасивше.
Два минуса – на газу их использовать нельзя. А прочее – стеклокерамика, индукция, духовка – запросто.
И второй минус. После покупки час оттирала этикетки. Металлической сеткой. Намертво присобачены!! Да что за нафиг. Зато понятно было что поверхность не царапается сеткой.
Там на сайте есть выбор - разные цвета и объемы, по размеру семьи можно подобрать.
И ещё вот тут в Энтер та же продукция намного дешевле.
Если вам у вас на хозяйстве утятницы нет - то присмотритесь.
В общем, берете кастрюлю-утятницу и т.д. и перекладываете мясо с луком жареное со сковороды.
Туда же фасоль отваренную.
Туда же резаные помидоры в собственном соку или пасту томатную.
Полстакана воды, немного соли, перца. Все аккуратно размешать.
Накрыть крышкой. И убрать в духовку, 200 градусов.
Поставить таймер и забыть благополучно на полтора-два часа.
Толстостенная посуда минут сорок только нагреваться будет пока не закипит.
Зато потом...
Любители фасоли оценят!! И мясо и фасоль мягкие, во рту тают. Томат не дает фасоли раскиснуть.
Просто и вкусно, как всегда.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
«Вытащите голову из задницы, послушайте гребаных квалифицированных ученых» — наконец-то, кто-то известный это сказал. Вернее, даже спел! Ариана Гранде сняла целый клип для нового фильма от компании Netflix о приближающейся неминуемой гибели человечества (от падающей на Землю кометы). «Не ...
Друзья и коллеги. Я подготовил совсем новую лекцию. Тема: старение. И расскажу ее на трех площадках, в разной компании. 21 числа мы будем выступать совместно Асей Казанцевой, 24 будет большой лекторий SetUp, где будет куча интересных выступлений (мероприятие просто обязательно к посещению) ...
Когда мы сетуем на судьбу, то зачастую просто лукавим. Или не можем сложить два и два, и тут уж никто не виноват. Арифметику нужно было лучше учить. Большинство кирпичей, упавших на голову, не ожидающую приключений (я не имею в виду суровых ...
А теперь серьезно. Когда я здесь (на этой территории, на территории моего ЖЖ) говорю с кем-либо, я предпочитаю говорить с человеком. Да, я вижу на юзерпике лягушку-собачку-огурец-хуй, но говорю с человеком. Если вам это некомфортно, вы ощущаете себя ...
Сегодня утром я узнал, что умер Горшок. Попил пива, покушал рис с печёнкой и мясом и лёг спать. Проснулся, сходил за пивом и чипсами, кушал на обед суп с индюшатиной, сидел в интернете, играл в херос. Смотрел Свою игру. Вечером приехал Николай, дал квитанции по ЖКХ и деньги за квартиру. ...
