Фаршированный перец

available_cook — 29.08.2021

Ингредиенты: фарш мясной 600 г, сладкий перец 10 шт, лук 3 шт, помидоры 3 шт., рис 0,5 стакана, томатная паста 2 ст. ложки, морковь 1 шт, майонез о,5 стакана, сметана 0,5 стакана, сыр 50 г, соль, специи, укроп свежий, чеснок 2 зубчика.
1. Рис отварить до полуготовности, слить. Помидоры прокрутить через мясорубку, лук 2 шт. и укроп мелко порезать и всё смешать с фаршем, добавить соль и специи.

2. Перцы помыть, разрезать пополам вдоль и удалить семена.

3. Наполнить половинки перцев фаршем. У меня получилось 20 шт. на два раза, половину убрала в пакет, в морозилку. Остального хватит на 2- 3 порции.

4. На сковороде пассируем томатную пасту, лук и морковь, соль. Можно добавить немного воды.

5. Делаем соус из сметаны, майонеза, измельченного чеснока и молотого перца.

6. В противень с бортиком перекладываем овощи из сковороды, на них  укладываем «лодочки». Сверху соус.

7. Ставим в разогретую духовку (190 град) на 45 мин.

8. Достаём, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку под гриль, ещё на 5 мин.

Готово. 

#вкусныйавгуст 

Сохранено

</>

Фаршированный перец

Ингредиенты: фарш мясной 600 г, сладкий перец 10 шт, лук 3 шт, помидоры 3 шт., рис 0,5 стакана, томатная паста 2 ст. ложки, морковь 1 шт, майонез о,5 стакана, сметана 0,5 стакана, ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

uksibsan

Мужские джинсы: особенности выбора по типу фигуры, ткани и стилю

diak_kuraev1

ГР СССР

magman67

Пассажирские перевозки будущего

t_itanium

Девочка ворона

lana_ustinov

Дюрер / Альтдорфер

a_nalgin

О прямой и явной угрозе Второй фронт против России?

colonelcassad

Восстание в Латакии

hippy_end

"Дополнительные 100% тарифы будут наложены на канадское рапсовое масло, жмых и

fem_books

Хелен Браун "Клео"

• Ранее
• Архив