рейтинг блогов

Фаршированный перец

топ 100 блогов your_food_today28.08.2021
Фаршированный перец

Ингредиенты: фарш мясной 600 г, сладкий перец 10 шт, лук 3 шт, помидоры 3 шт., рис 0,5 стакана, томатная паста 2 ст. ложки, морковь 1 шт, майонез о,5 стакана, сметана 0,5 стакана, сыр 50 г, соль, специи, укроп свежий, чеснок 2 зубчика.
1. Рис отварить до полуготовности, слить. Помидоры прокрутить через мясорубку, лук 2 шт. и укроп мелко порезать и всё смешать с фаршем, добавить соль и специи.

Фаршированный перец

2. Перцы помыть, разрезать пополам вдоль и удалить семена.

Фаршированный перец

3. Наполнить половинки перцев фаршем. У меня получилось 20 шт. на два раза, половину убрала в пакет, в морозилку. Остального хватит на 2- 3 порции.

Фаршированный перец

4. На сковороде пассируем томатную пасту, лук и морковь, соль. Можно добавить немного воды.

Фаршированный перец

5. Делаем соус из сметаны, майонеза, измельченного чеснока и молотого перца.

Фаршированный перец

6. В противень с бортиком перекладываем овощи из сковороды, на них  укладываем «лодочки». Сверху соус.

Фаршированный перец

7. Ставим в разогретую духовку (190 град) на 45 мин.

Фаршированный перец

8. Достаём, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку под гриль, ещё на 5 мин.

Фаршированный перец

Готово. 

Фаршированный перец

#вкусныйавгуст 

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Глядя на то, что во имя бога творят в ИГИЛЕ, а ранее в Афганистане. Хочу лично поблагодарить всех кто в XIX и нач XX веков разграбил спас исторические ценности растащив их по варварским Луврам, Британским да Пушкинским музеям. Мерзкие бледнолицие воры. ...
Ну, вот классическая истерика в кризисе третьего года жизни: не пустили под проливной дождь, или, допустим, от усталости и голода - когда вместо поесть и лечь спать клиент радостным скоком по потолку за мячиком, а тут заставляют руки мыть и за стол садиться. Ну, и привет, истерика. Ок. И ...
Интересно, мне одному кажется, что в ЖЖ собрались дятлы и бездельники всех мастей? Считаю таких не менее 95% от общей численности. Соответственно и 95% тем в ЖЖ вызывают у меня отвращение, хочется поубивать авторов, чтобы не отравляли мир своим присутствием. Может ЖЖ стал сборищем ...
Вчера по России прошли митинги против пенсионной реформы и повышения пенсионного возраста основным организатором которых выступила КПРФ. Москва Петербург Самара Симферополь Омск Владивосток Новосибирск Екатеринбург Курск ...
Появились эти "развесёлые" ребята на улицах и площадях городов, как раз с началом "пересторойки". Или чуть позже ?! Уже ближе к концу 80-х, когда пышным цветом расцвела "демократия и свобода" ?! Помните зазывное: "...кручу-верчу, запутать вас хочу..." И народ кучковался, ...