Фаршированный перец

your_food_today — 28.08.2021

Ингредиенты: фарш мясной 600 г, сладкий перец 10 шт, лук 3 шт, помидоры 3 шт., рис 0,5 стакана, томатная паста 2 ст. ложки, морковь 1 шт, майонез о,5 стакана, сметана 0,5 стакана, сыр 50 г, соль, специи, укроп свежий, чеснок 2 зубчика.
1. Рис отварить до полуготовности, слить. Помидоры прокрутить через мясорубку, лук 2 шт. и укроп мелко порезать и всё смешать с фаршем, добавить соль и специи.

2. Перцы помыть, разрезать пополам вдоль и удалить семена.

3. Наполнить половинки перцев фаршем. У меня получилось 20 шт. на два раза, половину убрала в пакет, в морозилку. Остального хватит на 2- 3 порции.

4. На сковороде пассируем томатную пасту, лук и морковь, соль. Можно добавить немного воды.

5. Делаем соус из сметаны, майонеза, измельченного чеснока и молотого перца.

6. В противень с бортиком перекладываем овощи из сковороды, на них  укладываем «лодочки». Сверху соус.

7. Ставим в разогретую духовку (190 град) на 45 мин.

8. Достаём, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку под гриль, ещё на 5 мин.

Готово. 

#вкусныйавгуст 

Сохранено

</>

Фаршированный перец

Ингредиенты: фарш мясной 600 г, сладкий перец 10 шт, лук 3 шт, помидоры 3 шт., рис 0,5 стакана, томатная паста 2 ст. ложки, морковь 1 шт, майонез о,5 стакана, сметана 0,5 стакана, ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Важное значение образования для развития инклюзивного спорта

w_guest

Халва защищает организм от стресса

russiantowns

Россия. Свияжск. Часть 3. Июль 2021

vladimirdar

Космос

fan_project

Петербургские впечатления

iam_krasnoyarsk

Про танки КВ-1 на юго-восточных подступах к Ленинграду

ru_aviation

СЛА-2024 ч6-2: парашютисты продолжаются...

okkomovies

Дайджест новинок недели: Бандиты, туристы, шпионы и принцессы

mikhaelis2009

Монета Италии 5 лир 1861 продана за 10500 евро

• Ранее
• Архив