Этот горький алкоголь...

bonmotistka — 12.01.2019

Выпил. И хочется еще. Я не о пьянстве, не о запоях, конечно.
Но вот, например, "Рижский бальзам" или "Кампари" - два напитка, которые люблю. Сразу много их не выпьешь даже на спор. Горьковатый вкус. Чуть пригубишь - внутри разливается тепло. Не огонь, как от водки, а именно "живое тепло", точно высвобождается сгусток энергии...
Да, забыла упомянуть, что "Кампари" принято разводить апельсиновым соком. А я люблю чистый и пишу именно про него.
Та вот... Опьянения практически нет. Пара-тройка глотков с большим перерывом - все, что нужно для приятной атмосферы на весь вечер.
И вот этого горьковатого вкуса иногда хочется еще. Опять совсем мизер. Бальзам можно даже в кофе...

Вчера узнала, что и у "Рижского бальзама" и у "Кампари" есть общее название: "биттеры" ( в переводе - "горький"). К ним же относятся, в том числе, "Бехеровка", "Зубровка", некоторые ликеры, эль и даже "Швепс". Биттеры могут сами содержать градус, быть самостоятельным напитком, а могут лишь добавляться в спиртосодержащие коктейли.

Уникальный оттенок биттеры приобретают за счет включения в рецептуру трав, корешков, плодов растений... Короче, больше снадобье, нежели алкоголь.

У вас есть пример "волшебного напитка"? Чтобы запах манил, вкус удивлял, чтобы не хотелось пить много, но очень хотелось выпить еще...

------------------------------------------------
Вместо предупреждения о вреде чрезмерного потребления...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив