Это просто праздник какой-то!

kitchen_nax — 05.02.2010    Что-то мне в последнее время стало трудно отличать кулинарных гонителей и кулинарно гонимых. Дело в том, что гонители   в массе своей стали  несколько  невежественны, усвоив не кулинарные знания, умения и  навыки, а  лишь позу знатока,   надеясь, что никто не заметит разницы.

 " Ой, оно  похоже на ....!" ( о луке после трёх часов на медленном огне).  "Облупленная гусятница"- о  вполне целой   Le Creuset.  "Она готовит ризотто из перловки!" -кошмар, главное, итальянцы- то не знают и едят себе орзотто, хоть перлоттом, конечно, не называют.
  " А моя свекровь"- прикинь, типа- " готовила из перловки плов"- надо же, видимо, не знала она, что в Плов(с) идёт только девзира, собранная на заре юными девственницами.  А  перловка или там булгур или макароны-ни-ни.

  Радуют и миссионеры, несущие в народ светоч кулинарного знания.
 Постоянно  натыкаешься на какие-нибудь  "молекулы муки"- и так ad infinitum.
 Причём слова авторы выбирают самые заковыристые, стремительный домкрат следует за стремительным домкратом. И вот уже в меренгах колеблются физические структуры яичного белка, разъяснённые великим иностранным учёным,  а тесто не поднимается без источника тепла в комнате.
 
 Откровенно говоря,  всё прочитанное доставляет мне лично чистую радость.  Потому что на этом фоне чувствуешь себя страшно умной и знающей, совсем как первый парень на деревне.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив