Эти летние дожди....

Начался дождь, за сутки обещают до 80 мм. Мощный штормовой циклон идет из Китая. Вот показывают что сейчас происходит на самом юге Приморья.
https://t.me/Vladivostokincidents/6555
Мы высадились десантом на сбор смородины. Успели собрать с утра всю красную смородину. Я ее пропустила через соковыжималку, получился 100% сок. Вторую часть заварила, отжала через сетчатую ткань и сварила джем. Мы зимой любим тосты с джемом делать.

А, еще крыжовник пришлось срочно собрать с тех веток, что близко к земле лежали — после ливня они начнут гнить. Крыжовник еще не дозрел и он кислый. Но я сделала из него напиток «мохито». В трехлитровую банку засыпала примерно литр крыжовника. Цветочки и ножки удалила ножницами. В одну банку положила пучок мяты, а в другую — тархуна. Залила кипятком и подержала 20 минут. Потом слила воду и закипятила ее вновь, на каждую банку добавила по стакану сахара. Этим сиропом залила ягодки и закрыла банки крышками. Зимой такой напиток хорошо идет в бане. Если кому-то кажется напиток кажется сладким, то он его разводит минералкой. Мохито делаю из разных ягод. Из крыжовника — впервые.
Пока писала ливень добрался к нам. От Зарубино до Артема менее 100 км. по прямой, а если циклон идет из Китая т.е. с запада на восток, то не более 30 км.

Будем жить под ливнем — нам не привыкать.
|
</> |