Как диагностировать хронический бронхит 
лампочка горит - дурачок радуется 
Принц и принцесса Уэльские ищут старшего сотрудника по коммуникациям 
День рождения, Ольга Остроумова 
Когда зеленые пришли за бензиновыми авто, я молчал: у меня гибрид. Но вот они 
Красавчик-брюнет и полный пакет (Чудовище из Сети) 
Яркого безумия вам в ленту... 
Вчерашний смерч в Орджоникидзе 
Скидочные среды
15.08.2014 —
Нашел, что еще запретить можно
Эта тайная кухня
p_syutkin — 16.08.2014
Немного необычная сегодня кулинарная загадка. Она по
следам нашего путешествия в музей-усадьбу Большие
Вяземы.
Что-то я уже рассказывал об истории этого замечательного подмосковного места. Многое еще предстоит рассказать. По сути дела, главный дом этой усадьбы – отражение всех представление о прекрасном русского дворянства начала XIX века.
В 1797 году в
Вязёмы прибыл император Павел I, объезжавший видных сановников
Москвы и губернии после своей коронации. Князь Н.М.Голицын угощал
Его Величество обедом в этом зале
И вместе с тем, дом насыщен историей. Здесь и
столовая, где обедал Павел
I. И памятный зал войны 1812
года с портретами выдающихся русских военачальников, бывавших
здесь.
Эти места связаны с ключевыми событиями в истории
России: «Смутными временами», Петровскими преобразованиями,
Отечественной войной 1812 года, Гражданской и Великой Отечественной
войнами. Здесь бывали Борис Годунов, Лжедмитрий I, Петр I, Павел I,
Кутузов, Наполеон, Багратион, Н. В. Гоголь, Л. Н. Толстой, М.
Цветаева, А. Ахматова и многие другие, чьими именами гордится
мировая история.
В одном из залов - библиотека с множеством книг об
усадебном мире и организации «экономного хозяйства» в окрестных
полях и садах. Она-то, как вы понимаете, и привлекла мое
внимание.
Дмитрий Владимирович Голицын в 1813 году унаследовал подмосковное имение Большие Вязёмы. А в 1820-м стал генерал-губернатором Москвы - должность, которую исполнял в течение последующих 24 лет
И среди полок с мудрыми советами и политическими
прожектами соратников декабристов я нахожу некие артефакты старой
эпохи, которые почему-то кажутся мне относящимися к кухонной
тематике. Впрочем, лишь на первый взгляд.
А давайте вместе попытаемся понять , что это за «тряпочка» такая? Я же дам некоторые советы:
1. В принципе, подобная вещь – непременный атрибут любой кухни и сейчас и 200 лет назад.
2. Однако то, что изображено на фото – не совсем из кухонной истории. Но в усадебном хозяйстве такие вещи использовалось наверняка.
3. Не «покупайтесь» на иностранные буквы - использовали его наши люди. Это лишь дань традиции.
4. Причудливая «игра престолов» той эпохи придавала этому предмету некую дополнительную ауру. Которая, как говорят, актуальна и до сих пор среди своих поклонников. Впрочем, это тайна, с которой знакомы только посвященные.
PS. Мы же с Ольгой отправляемся сейчас в другую усадьбу - подмосковное Мураново. Где проходит праздник варенья. И наша традиционная встреча с читателями. Так, что на комментарии смогу отвечать не сразу. Но буду стараться :))
А ответ, по традиции, вечером - в 20.00.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.08.2014 —
Салат-конструктор
12.08.2014 —
Эксперты заговорили о продовольственных карточках
10.08.2014 —
Рыбный день: от рассвета до заката
09.08.2014 —
Искусство жить вкусно
Архив записей в блогах:
Это жопа Екатерины Усмановой, фитнес-чемпионки чего-то там: Это жопа Лены Миро: Это ноги Екатерины Усмановой: Это ноги Лены Миро: Ну, или так: Тот, кто еще не понял, почему не стоит смотреть фитнес-видео от чемпионов, ходит под кат. У фитнесисток -- своя эстетика ...
В конце марта этого года исполняется 202 года как в результате второй Северной войны 1808-1809гг. России со Швецией, первой удалось отвоевать одну из провинций Швеции -- Финляндию. Еще до окончания войны в марте 1808 года русский император Александр I ...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Все вы уже это запостили, пусть и у меня будет Тиль наш Линдеманн для блокбастера Тимура Бекмамбетова "Девятаев" ...
Счастливы были наши дедушки и бабушки не знавшие что такое перхоть, а при покупке шампуня выбирая между шампунем "Яичный" и пенным средством "Аралия". Мыло ж более продвинутого ассортимента: "Хозяйственное", "Детское", "Дегтярное" -все выворки ...
Если вдруг человек начинает публично нести какую-то ахинею о своих юношеских поллюциях, можно предположить две вещи: он или под препаратами, или вконец уже двинулся головой. Накропитомец бабы Яги Рудковской Витёк заявил, что хочет старушку Ветлицкую. «Ну знаете,когда просыпаешься ...
