еще фестиваль барбекю

maxnicol — 23.05.2022 Вчера торопился поставить репортаж с Флакона, чтобы те, кому интересно, успели съездить
https://maxnicol.livejournal.com/2892117.html

Сегодня уже без спешки дообрабатываю и выкладываю кадры, которыми не успел поделиться вчера.
Участников ставлю, как и вчера, в алфавитном порядке.


Brisket, вообще-то - обычно не колбаска, а грудинка.











Deba с Yanagi заворожили - хотя оба у меня есть - спросил, сколько стоят

40 тысяч - хорошо, что уже есть: как в старом анекдоте про сяй, который не сакипятила.

К этим красавцам не стал и прицениваться







Что готовят на таком монстре?

Можно пожарить сосиски




Здесь несколько регистров - как у органа


Всегда не очень понятно, чем руководствуются владельцы магазина сувениров опять же непонятного назначения, принимая решение участвовать в кулинарных фестивалях

но выбор этими владельцами менеджеров, делегированных компанией, одобряю безоговорочно.

Мистер Краб


оказался вблизи креветкой












Кто-то приезжает на мясной фестиваль специально за этим










Из лучших перцев, что можно купить в РФ







https://shop.royalfield.ru/
https://grillroom.ru/catalog/411/filter/brand-is-royalfield/apply/







Порции: окунь, палтус, кальмар, креветки


"Дальневосточный лосось" - а кто правее? неужели тоже палтус? в таком случае порции палтуса получились разноразмерные и разносправедливые

Неужели палтус? другой белой жареной рыбы в меню не значится. правда, там еще упомянута треска в бургере - может быть, команда не удержалась, и подала так треску?
Писать просто "Дальневосточный лосось" нечестно: под этим названием могут предложить и горбушу, и кету, и кижуча - а все они разной жирности, разного вкуса, и идут по разным закупочным ценам.

Цена порций

народ берет - и встает в очередь.















Happy people


Chateau Tamagn Шато Тамань


Учимся минимализму


А вообще барбекю - если оборудовать площадку где-нибудь на даче с нуля - стало дорогим удовольствием
https://bbbqqq.clients.site/service/item/4550018
когда я работал в журнале BBQ, цены были другими.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив