Дюшес

топ 100 блогов ksy_putan17.08.2012 Лосось, который "Дюшес", путем долгих проб все-таки придумала, как сделать проще, но на вид лучше.
Дюшес DSC05519
стейк семги обжариваем на сухой сковороде с одной стороны, до корочки (2 минуты).
Перекладываем в порционную сковородку обжареной стороной вверх. Затягиваем верх бешамелью (как же без моей любимой). В бешамель ломтик груши веером. Отжимаем с одного края стейка картофельное пюре из кондитерского рукава. 
И в духовку на 200 градусов на 10 минут.
Только лодочкой лимона украшаем.
Дюшес DSC05515
*А как же я раньше е..лась с этим сливочным соусом, который в духовке плывет вместе с пюре, а если сверху поливать - то тоже хрень выходила.
вопщем ура!



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кызыл не относится к городам, куда идет нескончаемый поток туристов. Это не Москва, не Санкт-Петербург, Не Казань и не города Золотого Кольца России. Наоборот, потенциального туриста все время стараются запугать статистикой преступлений (да, к сожалению, Тыва стоит на первом месте по ...
Собираемся покупать котенка. Британца. Но есть проблема. Заводчик написала, что "...вместо физраствора и глюкозы я уколола глюконат кальция и глюкозу. Глюконат нельзя колоть в холку, т.к. на месте укола выпадает шерсть. Она конечно вырастет, но это дело времени. На здоровье котят это ника ...
Я уже рассказывал о некоторых соборах Церкви и приводил некоторые их действа по уничтожению настоящей руской веры, посмотрим на эти соборы чуточку шире и сравним с теми знаниями, что я Вам уже успел рассказать. Сравнивать со знаниями культуры подлинной Руси мы будем официальную ...
ЛЕТО 2023 Не, я не настолько древняя, разговор не о художнике, хотя Василий Васильич тоже ничего дядька)). Это имя бота – Кандинский. К художнику он отношения не имеет, хотя может генерировать картинки в духе Кандинского. Прости меня, Кандинский-бот, не ты один, лапа, не ты один, по моему ...
А писать начала в понедельник Дни летят со скоростью света или звука… Это в понедельник Лежу болею «животом» фиг знает, чего ему надо сегодня. Видимо это мне за классные ленивые выходные, в которые я только вкусно ела и лежала-спала и опять вкусно ела, бог мой, какие же шикарные ...